Informe De Pasantia
Páginas: 12 (2889 palabras)
Publicado: 27 de julio de 2011
INTRODUCCION
La fase de ejecución del proceso de pasantías corresponde a la práctica vinculada a los conocimientos teórico-prácticos del alumno, partiendo de la experiencia propia del contexto donde se desenvuelve, y conformada por la institución educativa, el campo laboral y medios informales. Teniendo como base la formación académica que se imparte en el Instituto Universitario deTecnología de Administración Industrial – IUTA.
El cumplimiento de 320 horas de labores a una organización representa un requisito imprescindible para los estudiantes aspirantes al título de técnico superior en administrativos mención personal, debido a que este permite la certificación de la calidad del estudiante mediante la aprobación del dicho periodo.
En el capítulo I se destacan aspectosalusivos a las características de la empresa donde se realiza la pasantía (Mc Donald’s), como por ejemplo: reseña histórica, Mc Donald’s en Venezuela, objetivos, misión y visión entre otros.
El capítulo II está enfocado a describir las características del departamento donde se desarrolla la práctica de las pasantías, resaltando los aspectos principales de la sección de la empresa que sirve decontexto para este fin, en las que se puede nombrar: la estructura organizativa, los objetivos y las funciones.
En este informe es de vital importancia señalar el papel que tiene el pasante en la organización mediante revisión de las actividades realizadas durante dicho periodo; como se detalla en el capítulo III.
CAPITULO I
MC DONALD’S
Reseña Histórica de Mc Donald’s
|La historia de McDonald's se inició en 1948, cuando los hermanos Richard y Maurice McDonald abrieron en San Bernardino |
|(California) su primer restaurante McDonald's: establecimiento en el que se hacían los pedidos sin tener que bajarse del coche. Por |
|aquella época, Ray Kroc, un pequeño empresario de máquinas de batidos, consiguió la cesión del derecho de la marca convencido desus |
|posibilidades de expansión. De esta manera, abrió su primer restaurante en Des Plaines, Illinois (1955), estableciendo un nuevo concepto|
|de restaurante basado en ofrecer al cliente los más altos estándares de Calidad, Servicio y Limpieza, los valores básicos sobre los que |
|se ha constituido la compañía, al tiempo que ponía en marcha el sistema de franquicia. Posteriormente,McDonald's añadió a estas tres |
|premisas de funcionamiento un cuarto principio: Valor, es decir, la mejor relación calidad-precio. |
|La década de los 60 representa el periodo de expansión de McDonald's por Estados Unidos, una etapa que culminó con tres hitos |
|destacados. A mediados de 1967, McDonald's Corporation abría su primer restaurante enCanadá, iniciándose así el periodo de expansión de|
|McDonald's por todo el mundo. Un año después, Jim Delligatti, franquiciado de Pittsburg, creaba la hamburguesa que se acabaría |
|convirtiendo en el producto estrella de la compañía: el Big Mac. Y, en 1969, se fundaba la Universidad de la Hamburguesa, en Illinois, |
|uno de los centros de formación corporativa más avanzados del mundo,por el que pasan anualmente más de 3.000 estudiantes. |
|McDonald´s es la compañía líder en el sector de restauración de servicio rápido en el mundo con más de 30.000 restaurantes en 119 |
|países. |
|McDonald’s.|
|El primer local en la historia del servicio rápido de comidas fue inaugurado por los hermanos Richard y Maurice McDonald en 1948, en San|
|Bernardino, California, (EE.UU.). Un menú limitado y un alto volumen de ventas caracterizaron el éxito del nuevo restaurante. En 1954, |
|Ray Kroc, por entonces...
La fase de ejecución del proceso de pasantías corresponde a la práctica vinculada a los conocimientos teórico-prácticos del alumno, partiendo de la experiencia propia del contexto donde se desenvuelve, y conformada por la institución educativa, el campo laboral y medios informales. Teniendo como base la formación académica que se imparte en el Instituto Universitario deTecnología de Administración Industrial – IUTA.
El cumplimiento de 320 horas de labores a una organización representa un requisito imprescindible para los estudiantes aspirantes al título de técnico superior en administrativos mención personal, debido a que este permite la certificación de la calidad del estudiante mediante la aprobación del dicho periodo.
En el capítulo I se destacan aspectosalusivos a las características de la empresa donde se realiza la pasantía (Mc Donald’s), como por ejemplo: reseña histórica, Mc Donald’s en Venezuela, objetivos, misión y visión entre otros.
El capítulo II está enfocado a describir las características del departamento donde se desarrolla la práctica de las pasantías, resaltando los aspectos principales de la sección de la empresa que sirve decontexto para este fin, en las que se puede nombrar: la estructura organizativa, los objetivos y las funciones.
En este informe es de vital importancia señalar el papel que tiene el pasante en la organización mediante revisión de las actividades realizadas durante dicho periodo; como se detalla en el capítulo III.
CAPITULO I
MC DONALD’S
Reseña Histórica de Mc Donald’s
|La historia de McDonald's se inició en 1948, cuando los hermanos Richard y Maurice McDonald abrieron en San Bernardino |
|(California) su primer restaurante McDonald's: establecimiento en el que se hacían los pedidos sin tener que bajarse del coche. Por |
|aquella época, Ray Kroc, un pequeño empresario de máquinas de batidos, consiguió la cesión del derecho de la marca convencido desus |
|posibilidades de expansión. De esta manera, abrió su primer restaurante en Des Plaines, Illinois (1955), estableciendo un nuevo concepto|
|de restaurante basado en ofrecer al cliente los más altos estándares de Calidad, Servicio y Limpieza, los valores básicos sobre los que |
|se ha constituido la compañía, al tiempo que ponía en marcha el sistema de franquicia. Posteriormente,McDonald's añadió a estas tres |
|premisas de funcionamiento un cuarto principio: Valor, es decir, la mejor relación calidad-precio. |
|La década de los 60 representa el periodo de expansión de McDonald's por Estados Unidos, una etapa que culminó con tres hitos |
|destacados. A mediados de 1967, McDonald's Corporation abría su primer restaurante enCanadá, iniciándose así el periodo de expansión de|
|McDonald's por todo el mundo. Un año después, Jim Delligatti, franquiciado de Pittsburg, creaba la hamburguesa que se acabaría |
|convirtiendo en el producto estrella de la compañía: el Big Mac. Y, en 1969, se fundaba la Universidad de la Hamburguesa, en Illinois, |
|uno de los centros de formación corporativa más avanzados del mundo,por el que pasan anualmente más de 3.000 estudiantes. |
|McDonald´s es la compañía líder en el sector de restauración de servicio rápido en el mundo con más de 30.000 restaurantes en 119 |
|países. |
|McDonald’s.|
|El primer local en la historia del servicio rápido de comidas fue inaugurado por los hermanos Richard y Maurice McDonald en 1948, en San|
|Bernardino, California, (EE.UU.). Un menú limitado y un alto volumen de ventas caracterizaron el éxito del nuevo restaurante. En 1954, |
|Ray Kroc, por entonces...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.