informe de practica logostica





CENTRO DE FORMACION TECNICA
LA ARAUCANA


ABASTECIMIENTO Y DESPACHO DE MATERIALES



Informe de practica para optar al título de Técnico de Nivel Superior en Administración de Sistemas Logísticos

Docente Tutor:
Sr. Carlos Muñoz Mariño


Autor:
Mario Mendoza Mendoza


SANTIAGO – CHILE 2008
AGRADECIMIENTOS

Primero que todo quiero agradecer al señor mi DIOS por laoportunidad de lograr llegar a estas instancias, sin su ayuda todo hubiera sido más difícil.
También quiero dar las gracias por el apoyo constante a INDUSTRIAS CERESITA S.A. y a sus representantes por facilitarme la oportunidad de estudiar becado.
Agradezco a mi madre por su apoyo y constante preocupación, gracias madre.
A mi señora NATALY ALEJANDRA VEGA CAMPOS quien fue el pilar fundamental y elprincipal apoyo para lograr el objetivo trazado.
Al señor Marco Pardo por la ayuda entregada cada momento que fue requerido, a su buena voluntad, su amistad.
A mi abuela NELIA ORTIZ BASTIAS, QUIEN FUE LA MUJER QUE PUSO EL ESPIRITU DE SUPERACION EN MI, GRACIAS MAMI NELY POR TODOS SUS CONSEJOS.
Agradezco a todas las personas que estuvieron conmigo apoyando y dándome la energía necesaria enestos dos años y medio.

A TODOS MUCHAS GRACIAS.











INDICE

Pág.

1.- INTRODUCCIÓN 04
2.- ANTECEDENTES GENERALES DE LA EMPRESA 05
3.- ORGANIGRAMA 09
4.- ANÁLISIS FODA 10
5.- LAY OUT 12
6.- FOTOGRAFIAS 13
7.- ANÁLISIS DE PRACTICA 14
8.- CONCLUSIÓN 17
9.- BIBLIOGRAFÍA 18INTRODUCCIÓN


A través del siguiente informe quiero dar a conocer las tareas, actividades y responsabilidades que tuve que realizar en el período de enero a marzo, con el fin de optar al título de nivel Técnico Superior en Administración de Sistemas Logísticos.
Este informe da a conocer información clara y precisa sobre la empresa, en donde se mencionan reseñashistóricas, análisis FODA, estructura organizacional de la empresa y organigrama del departamento de bodega de envases, entre otros.
Cabe mencionar que se tocará en profundidad el proceso de Administración de la Bodega de Envases en sus tres procesos como son: Recepción, Almacenamiento o Apilamiento y Despacho de envases e insumos a clientes internos y externos .
El objetivo fundamental es poderestablecer un nexo entre lo aprendido y lo aplicable en el día a día, y poder reconocer fallas concretas que puedan ser solucionadas a través de algún proceso de administración aprendido, para mejorar la trazabilidad y el tiempo de entrega a nuestros clientes, y así reducir los tiempos muertos y mejorar la calidad del servicio.














CAPITULO 1

ANTECEDENTES GENERALES
DE LAEMPRESA



Reseña Histórica de Industrias Ceresita

Al igual que los grandes pueblos poseedores de una riqueza histórica, nuestra empresa también es heredera de una tradición histórica que poco a poco ha logrado forjar nuestra particular identidad.
En este contexto, resulta importante conocer el origen del nombre de nuestra empresa, ya que “CERESITA” es originario de Italia, país dondeexistía un yacimiento minero de características hidrófugas, que los oriundos del lugar utilizaban para obtener mezclas y estucos impermeables, llamado “CERESIT”. Con posterioridad, un Químico ideó un producto similar al del yacimiento minero, al cual denominó “CERESITA”.

En el año 1928 se comienza a vender en Chile hidrófugo “CERESITA” de importación Argentina, comercializada por Don Adolfo Herrmann,quien instala en Valparaíso un depósito distribuidor bajo el nombre de “Casa CERESITA”.
Pero es recién, en el año 1931 que se comienza a planificar la instalación de la firma en Chile.
En el año 1933 se compra el terreno y local de calle Exposición Nº 1066, lugar donde la empresa comenzó a desarrollar sus primeras actividades en la Región Metropolitana, y una vez obtenida la maquinaria y...