informe de practicas del hotel

3. VISIÓN:
“Ser reconocidos a nivel regional, y como tal ubicarnos como el preferido de nuestros turistas nacionales e internacionales atendidos por un personal capacitado, confiable y comprometido con los objetivos de nuestra empresa.”

4. MISIÓN:

“Brindar a cada huésped una experiencia única y hacer su estadía cómoda y confortable que le permita sentir lo mejor de nuestra ciudad y país, através de colaboradores profesionales que cuidando cada detalle, hacen que la experiencia sea inolvidable.”

5. OBJETIVOS GENERALES:
A. Incrementar nuestra participación, en el servicio de estadía y alimentación a nivel local.
B. Consolidar la imagen de nuestro hotel como una empresa confiable, confortable y calidad demostrada en sus diversos servicios.
C. Obtener rentabilidad financiera yeconómica para el goce de los integrantes de nuestra empresa.
D. Consolidar una cultura organizacional de trabajo en equipo, confianza y compromiso para con la empresa.

6. PRINCIPIOS Y VALORES:
• Integridad, honestidad y lealtad a la empresa en el ejercicio de las funciones
• Excelente servicio a los clientes y usuarios
• Profesionalismo, creatividad y eficiencia en todas las labores yactividades
• Trabajo en equipo con respeto, iniciativa y creatividad
• Compromiso con el desarrollo sostenido del sector
• Compromiso con el respeto al medio ambiente.
7. ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL

II. DESCRIPCIÓN DE LA UNIDAD ORGANIZACIONAL

DEPARTAMNENTO DE ADMINISTRACIÓN:
Este departamento se encarga de la parte contable y financiero; así como velar por el cumplimiento de las condicionesestipuladas en los contratos, convenios y/o acuerdos celebrados entre el hotel y el personal u otros.
Controla la empresa hotelera mediante la realización de las siguientes actividades:
• Asentamiento de movimientos en las distintas cuentas
• Confección de presupuestos e inventarios
• Valoraciones
• Intervenciones
• Inversiones

Así mismo, controla todas las cuestiones relativas acuantificaciones monetarias y valoración de costes y políticas empresariales esto en comunicación el estudio contable.
Este departamento debe ser capaz de analizar y comparar las situaciones previas y presentes a fin de determinar las variaciones habidas, lo que permitirá a las empresas tomar las medidas oportunas para la obtención de una mayor rentabilidad.

Mediante dicha información, la empresapodrá analizar si sus objetivos previstos se están alcanzando y en caso contrario, procederá a aplicar las correcciones y controles sobre los departamentos que estime necesarios.
Se lleva la parte financiera de la empresa cuadrando caja todos los días.
Presentación informes mensuales a gerencia de las actividades realizadas durante el mes.
Se implementará objetivos y políticas para laconsecución de los objetivos de la empresa.
Velar por la imagen y el prestigio el hotel.














III. DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO REALIZADO

El desarrollo de la práctica profesional realizada en el hotel La Casa del Turista, en el área de administración.
Las acciones realizadas en el hotel consistían en:

o Supervisar directamente las áreas del hotel, realizando un seguimientoperiódico de las áreas y los cambios que se realicen con autorización de los dueños.
o Llevar un registro del personal, para el cálculo de las remuneraciones.
o Realizar funciones de área logística, cotizaciones, compras y mantener un control sobre los requerimientos para el óptimo funcionamiento del hotel.
o Apoyo en la recepción para informes y contacto con el público en general.
Para estaparte en un cuadro identifique las necesidades y expectativas del cliente que debemos tener en consideración:


CUADRO 1. IDENTIFICACIÓN DE LAS NECESIDADES Y EXPECTATIVAS DE LOS CLIENTES

1. Limpieza e higiene adecuadas:
Percibir una limpieza e higiene adecuada en habitaciones, áreas públicas e internas del hotel, así como en áreas verdes, accesos y entorno cercano.
Orden y pulcritud en...