Informe De Practicas Preprofesionales De Administracion Logistica
Páginas: 7 (1560 palabras)
Publicado: 23 de abril de 2011
INTRODUCCION
El metabolismo comprende una serie de transformaciones químicas y procesos energéticos que ocurren en el ser vivo. Para que sucedan cada una de esas transformaciones se necesitan enzimas que originen sustancias que sean a su vez productos de otras reacciones. El conjunto de reacciones químicas y enzimáticas se denomina ruta o vía metabólica.
Las células intercambiancontinuamente materia y energía con el entorno, introducen materia y la transforman con el objetivo de construir, renovar sus estructuras y conseguir la energía necesaria para sus funciones. Estas transformaciones que tienen lugar en la célula ocurren por medio de un conjunto de reacciones químicas, catalizadas por enzimas, se denominan metabolismo.
MARCO TEORICO
En las células se producen una grancantidad de reacciones metabólicas, estas no son independientes sino que están asociadas formando las denominadas rutas metabólicas. Por consiguiente una vía o ruta metabólica es una secuencia ordenada de reacciones en las que el producto final de una reacción es el sustrato inicial de la siguiente.
En una ruta un sutrato inicial se transforma mediante las distintas reacciones que constituyen laruta en un producto final, los compuestos intermedios de la ruta se denomina metabolitos.
Cada una de las reacciones de una ruta metabolica esta catalizada por una enzima especifica. Para aumentar la eficacia de las rutas, las enzimas que participan se asocian y forman complejos multienzimaticos o se sitúa en un mismo compartimiento celular.
TIPOS DE RUTAS METABOLICAS:
• LINEALES:cuando el sustrato de la primera reacción (sustrato inicial) es diferente al producto final de la última reacción. En este caso el sustrato de la primera reacción es el sustrato inicial de la ruta y el producto de la ultima reacción es el producto final de la ruta metabólica.
• CICLICA: cuando el producto de la última reacción es el sustrato de la reacción inicial, en estos casos el sustratoinicial de la ruta es un compuesto que se incorpora en la primera reacción y el producto final de la ruta es algún compuesto que se forma en alguna etapa intermedia y que sale de la ruta.
Frecuentemente los metabolitos o los productos finales de una ruta suelen ser sustratos de reacciones de otras rutas, por lo que las rutas están enlazadas entre si formando redes metabólicas complejas.
Segúnque las rutas sean degradativas o de síntesis podrán ser: rutas catabólicas o anabólicas respectivamente.
El catabolismo es la fase degradativa del metabolismo, en el cuál moléculas complejas y relativamente grandes (glúcidos, lípidos y proteínas) que provienen bien del entorno o de los propios depósitos celulares de reserva se degradan para producir moléculas más sencillas como ácido láctico,ácido acético, dióxido de carbono, amoníaco o urea. El catabolismo va acompañado de la liberación de la energía química inherente a la estructura de las moléculas orgánicas nutritivas y a su conservación en forma de ATP.
El anabolismo constituye la fase biosintética del metabolismo, por la que tiene lugar la biosíntesis enzimática de los componentes moleculares de las células, tales comonucleicos, proteínas, polisacáridos o lípidos, a partir de sus precursores. La biosíntesis de estas macromoléculas orgánicas, necesita del consumo de energía química aportada por el ATP generado durante el catabolismo.
La separación entre catabolismo y anabolismo es puramente formal, fisiológicamente ambas se desarrollan simultáneamente en el tiempo y en el espacio, pero lógicamente se regulan demanera independiente. Los productos intermedio del metabolismo se denominan metabolitos.
Cada ruta anabólica o catabólica está constituida por numerosas etapas enzimáticamente catalizadas, a veces hasta 20 de ellas. La razón fundamental de esto es que la naturaleza adapta sus procesos a la moneda energética; una ruta de 20 etapas requeriría, entre gasto y consumo, el movimiento de una cantidad...
El metabolismo comprende una serie de transformaciones químicas y procesos energéticos que ocurren en el ser vivo. Para que sucedan cada una de esas transformaciones se necesitan enzimas que originen sustancias que sean a su vez productos de otras reacciones. El conjunto de reacciones químicas y enzimáticas se denomina ruta o vía metabólica.
Las células intercambiancontinuamente materia y energía con el entorno, introducen materia y la transforman con el objetivo de construir, renovar sus estructuras y conseguir la energía necesaria para sus funciones. Estas transformaciones que tienen lugar en la célula ocurren por medio de un conjunto de reacciones químicas, catalizadas por enzimas, se denominan metabolismo.
MARCO TEORICO
En las células se producen una grancantidad de reacciones metabólicas, estas no son independientes sino que están asociadas formando las denominadas rutas metabólicas. Por consiguiente una vía o ruta metabólica es una secuencia ordenada de reacciones en las que el producto final de una reacción es el sustrato inicial de la siguiente.
En una ruta un sutrato inicial se transforma mediante las distintas reacciones que constituyen laruta en un producto final, los compuestos intermedios de la ruta se denomina metabolitos.
Cada una de las reacciones de una ruta metabolica esta catalizada por una enzima especifica. Para aumentar la eficacia de las rutas, las enzimas que participan se asocian y forman complejos multienzimaticos o se sitúa en un mismo compartimiento celular.
TIPOS DE RUTAS METABOLICAS:
• LINEALES:cuando el sustrato de la primera reacción (sustrato inicial) es diferente al producto final de la última reacción. En este caso el sustrato de la primera reacción es el sustrato inicial de la ruta y el producto de la ultima reacción es el producto final de la ruta metabólica.
• CICLICA: cuando el producto de la última reacción es el sustrato de la reacción inicial, en estos casos el sustratoinicial de la ruta es un compuesto que se incorpora en la primera reacción y el producto final de la ruta es algún compuesto que se forma en alguna etapa intermedia y que sale de la ruta.
Frecuentemente los metabolitos o los productos finales de una ruta suelen ser sustratos de reacciones de otras rutas, por lo que las rutas están enlazadas entre si formando redes metabólicas complejas.
Segúnque las rutas sean degradativas o de síntesis podrán ser: rutas catabólicas o anabólicas respectivamente.
El catabolismo es la fase degradativa del metabolismo, en el cuál moléculas complejas y relativamente grandes (glúcidos, lípidos y proteínas) que provienen bien del entorno o de los propios depósitos celulares de reserva se degradan para producir moléculas más sencillas como ácido láctico,ácido acético, dióxido de carbono, amoníaco o urea. El catabolismo va acompañado de la liberación de la energía química inherente a la estructura de las moléculas orgánicas nutritivas y a su conservación en forma de ATP.
El anabolismo constituye la fase biosintética del metabolismo, por la que tiene lugar la biosíntesis enzimática de los componentes moleculares de las células, tales comonucleicos, proteínas, polisacáridos o lípidos, a partir de sus precursores. La biosíntesis de estas macromoléculas orgánicas, necesita del consumo de energía química aportada por el ATP generado durante el catabolismo.
La separación entre catabolismo y anabolismo es puramente formal, fisiológicamente ambas se desarrollan simultáneamente en el tiempo y en el espacio, pero lógicamente se regulan demanera independiente. Los productos intermedio del metabolismo se denominan metabolitos.
Cada ruta anabólica o catabólica está constituida por numerosas etapas enzimáticamente catalizadas, a veces hasta 20 de ellas. La razón fundamental de esto es que la naturaleza adapta sus procesos a la moneda energética; una ruta de 20 etapas requeriría, entre gasto y consumo, el movimiento de una cantidad...
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