Informe de pre practica profesional

 ESCUELA BILINGÜE MAYATÁN
INFORME DE MINI PRÁCTICA
PROFESIONAL

PRESENTADO POR:
DELIA ALEJANDRA CALDERON AGUILAR

CENTRO DE PRÁCTICA:
HOTEL CLARION

PREVIO OPCIÓN A TITULO DE:
BACHILLER EN HOSTELERIA Y TURISMO

SUPERVISORA DE PRÁCTICA:
LIC. ADA MARIA WELCHEZ
Copán Ruinas, Copán Honduras, C.A
MAYO 2012



INDICE

Introducción - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 2
Objetivos Generales - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - 3
Objetivos Específicos - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 4
GENERALIDADES DE LA EMPRESA - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 5
Ubicación de la Empresa - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - -- - - - 6
Reseña Historia de Hotel Clarión Copán Ruinas- - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - 7
Misión y Visión- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - -- -- - -- - - - -- - - - - - - - - - - - - 8
Brevedescripción de los Departamentos- - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 9
Anexos- - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - -- - - - - 10






INTRODUCCIÓN

El presente informe tiene como objetivo fundamental dar a conocer las actividades y experiencias adquiridas en la realización de lamini practica, como requisito previo a la obtención del título de Bachiller en Hostelería y Turismo, desarrollada en uno de los 2 más importantes hoteles de la ciudad, conocida por su prestigio internacionalmente, como lo es HOTEL CLARION COPAN. Dicha práctica ejercí del 16 de Abril al 27 de Abril del presente año, con una actitud positiva la cual me siento orgullosa de realizar dicha práctica entan prestigioso hotel.
















OBJETIVOS GENERALES

El objetivo general de la mini practica fueron:
Poner en práctica todos los conocimientos adquiridos en clases.
Desempeñar labores de futuro profesional.
Ampliar mis conocimientos en cuanto a la Hostelería y Turismo.
Aprender nuevas habilidades que nos brinden durante la mini practica.OBJETIVOS ESPECIFICOS

Practicar hábitos de puntualidad y responsabilidad.
Establecer una relación con todo el personal del hotel.
Adquirir más conocimientos sobre el funcionamiento de un hotel.
Aprender el funcionamiento del restaurante y los montajes que se realizan.
Tener más conocimiento en el departamento de contabilidad.
Si es necesario practicar mi ingles con turistas para brindarles unmejor servicio.









GENERALIDADES DE LA EMPRESA

Clarion Hotel Copán Ruinas, reúne todos los requerimientos de un hotel internacional de primera clase, ofrece 78 bellas y confortables habitaciones totalmente equipadas (TV. cable, aire acondicionado, agua caliente, teléfono con discado directo internacional). 

UBICACIÓN
Se encuentra ubicado a tan solo 2 minutos del ParqueArqueológico y el sitio Las Sepulturas y a tan solo 5 minutos de la ciudad de Copán Ruinas, en una pequeña montaña rodeado de exuberante vegetación y bosques, asegurando antes que nada un descanso perfecto. 
El Hotel está situado estratégicamente en un punto de fácil acceso a todos los sitios de mayor interés que nos rodean, para lo cual pone a disposición servicio de transporte completamente gratis...