Informe de química - cuestionario

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UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
(Universidad del Perú, DECANA DE AMÉRICA)
-273059842500256607147856
FACULTAD DE CIENCIA BIOLÓGICAS
E.A.P. DE GENÉTICA Y BIOTECNOLOGÍA
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RECRISTALIZACIÓN
Curso:LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA
Profesora: LINARES FUENTES, Thais
Alumnos:
ESCOBAR RAMIREZ, Rafael14100098
HUANCA CÓNDOR, Eliot Kelly14100099LLACSAHUANGA ALLCCA, Lidia14100113
MARREROS LIÑAN, Kelly Katherine14100102


Ciudad Universitaria, Septiembre del 2014
ÍNDICE
Contenido
TOC \o "1-3" \h \z \u RESUMEN PAGEREF _Toc399351588 \h 3INTRODUCCIÓN PAGEREF _Toc399351589 \h 4MARCO TEÓRICO PAGEREF _Toc399351590 \h 5MATERIALES PAGEREF _Toc399351591 \h 8REACTIVOS PAGEREF _Toc399351592 \h 9PARTE EXPERIMENTAL PAGEREF _Toc399351593 \h 10CálculosPAGEREF _Toc399351594 \h 11DISCUSION DE RESULTADOS PAGEREF _Toc399351595 \h 12CONCLUSIONES PAGEREF _Toc399351596 \h 13RECOMENDACIONES PAGEREF _Toc399351597 \h 14CUESTIONARIO PAGEREF _Toc399351598 \h 15BIBLIOGRAFÍA PAGEREF _Toc399351599 \h 16

RESUMEN
INTRODUCCIÓNLos compuestos sintetizados en las reacciones químicas generalmente no son puros, pero el aumento de las solubilidades con latemperatura para la mayoría de los sólidos, proporciona la base para un método sencillo de purificación.
Es decir, los productos sólidos que se obtienen en una reacción suelen estar acompañados de impurezas que hay que eliminar para poder disponer del producto deseado en el mayor grado de pureza posible.
El método más adecuado para la eliminación de las impurezas que contamina un sólido es porcristalizaciones sucesivas bien en un disolvente puro, o bien en una mezcla de disolventes. Al procedimiento se le da el nombre genérico de recristalización o cristalización fraccionada.
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MARCO TEÓRICORecristalización
La recristalización es una técnica instrumental muy utilizada en los laboratorios para llevar a cabo la purificación de sustancias sólidas que contienen pequeñas cantidadesde impurezas. Esta técnica se basa en el hecho de que la mayoría de los compuestos incrementan su solubilidad con la temperatura, de modo que la muestra a recristalizar se disuelve en un disolvente o mezcla de disolventes a su temperatura de ebullición. Posteriormente, tras una serie de operaciones sencillas, se deja enfriar lentamente de modo que se genera una disolución del compuestosobresaturada lo que favorece la formación de cristales de este al encontrarse en mayor proporción. La formación y crecimiento de cristales en una red ordenada de forma lenta favorece la incorporación de moléculas del compuesto excluyendo de esta red cristalina las moléculas de las impurezas, de modo que al final se obtiene un sólido enriquecido en el compuesto que queremos purificar.

REQUISITOS QUE DEBEREUNIR UN DISOLVENTE
El punto crucial de en el proceso de recristalización es la elección adecuada del disolvente que debe cumplir los siguientes requisitos:
Que pueda disolver fácilmente al compuesto en caliente, pero no en frío.
Las impurezas deben disolverse bien en frío, o en caso contrario deben ser insolubles tanto en frío como en caliente.
El solvente debe permitir una buenacristalización ya que cuando mejor cristalice una sustancia, mayor es su pureza.
El solvente debe evaporarse con mucha facilidad, por lo que su punto de ebullición debe de ser bajo.
El solvente o debe de reaccionar químicamente con la muestra para que la muestra no pierda masa.
Los solventes que pueden ser utilizados pueden ser orgánicos como la acetona, cloroformo, metanol, éter de petróleo,tetracloruro de carbono, benceno, etc. e inorgánicos como el agua, ácido clorhídrico, ácido sulfúrico, etc.

CARBON ACTIVADO
El carbón activado es un material poroso de carbón que suele prepararse por carbonización y activación de materiales de muy diverso origen, tales como carbones minerales maderas, etc. Y que se caracteriza por sus propiedades adsorbentes y catalíticas (Cookson, 1980).
El carbón...