Informe de quimica de densidad y viscocidad

TÍTULO: DENSIDAD Y VISCOSIDAD
I) OBJETIVOS:

1) Determinar la densidad absoluta y relativa de una muestra líquida y una sólida.
2) Determinar la viscosidad de diferentes líquidos y la influencia de la concentración y la temperatura sobre la magnitud de la viscosidad, mediante el uso del viscosímetrode Ostwald.
3) Determinar el error experimental.

II) FUNDAMENTO TEÓRICO:
La densidad puede ser de dos tipos: absoluta y relativa.
La densidad absoluta (ρ) se define como la relación de la masa y el volumen. Es muy importante resaltar que la masa y el volumen son propiedades extensivas pero que la densidad es una propiedad intensiva, es decir que es independiente de la cantidad de masa,es un valor constante.
ρ=masavolumen
La densidad de sólidos y líquidos es comúnmente expresada en unidades de
gramos por centímetro cúbico (g/cm3) o gramos por mililitro (g/mL).
La masa de las muestras no cambia si su temperatura aumenta o disminuye. Sin embargo, los volúmenes tanto de los sólidos como de los líquidos aumentan ligeramente si su temperatura aumenta. En el caso de los gases,su volumen aumenta considerablemente cuando su temperatura se eleva. En síntesis, por lo general a la densidad disminuye en cuanto su temperatura aumenta. Esta es la razón de porque es necesario al proporcionarse un dato de densidad poner la temperatura en la que aquella fue medida.
En el Sistema Internacional la unidad de la densidad es kilogramo por metro cúbico (kg/m3). Debido a que estaunidad es demasiado grande para las aplicaciones en química se utilizan las unidades mencionadas ya anteriormente (g/cm3 o g/mL). En el caso de los gases, debido a sus densidades muy bajas, se emplea la unidad gramos por litro (gr/L).
La densidad relativa es la relación entre la masa de una sustancia y la masa de un volumen igual de agua (las medidas a la misma temperatura). Es decir la densidadrelativa compara la densidad (la densidad absoluta) con la de un patrón.
Densidad relativa=densidad de la muestradensidad del patrón
Para líquidos se utiliza la densidad del agua y para gases la densidad del aire. Por ejemplo, el tetracloruro de carbono tiene una densidad relativa de 1.59 y es por consiguiente más denso que el agua. El alcohol etílico, con una densidad relativa de 0.789 es menosdenso que el agua.
La densidad relativa de un liquido se puede medir también con un hidrómetro, un instrumento contrapesado en forma de bulbo que tiene una escala calibrada en densidades relativas a una temperatura determinada. En le trabajo clínico, la idea de una densidad relativa surge, de manera común, al analizar muestras de orina. La orina normal tiene una densidad relativa cuyos valoresvarían entre 10010 y 10030, ésta es ligeramente más alta que la del agua, debido a la que la adición de desechos al agua generalmente aumenta su masa más rápido que su volumen. Así, entre más desechos contenga 1 mL de orina, más alta será su densidad relativa.

Experimento de la densidad.
III) MATERIAL Y MÉTODOS:

1) MATERIAL:

a)Material y equipos:
* Beaker de 100ml
* Fiola de100ml
* Probeta de 100ml
* Termómetro de Laboratorio
* Balanza de precisión digital
* Viscosímetro de Ostwald
* Cronómetro digital

b)Reactivos:
* Etanol absoluto
* Vinagre blanco comercial
* Plomo sólido
* Sacarosa comercial

2) PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:

a) EXPERIMENTO 1: Densidad de una muestra líquida.

* Primero tomamos una fiola de 10ml limpia yseca.
* Luego pesamos la fiola (sin contenido) y apuntamos su peso.
* Llenamos con la muestra hasta la línea de aforo (marca).
* Pesamos la fiola con la muestra y apuntamos su peso.
* Después medimos la temperatura de la muestra y la anotamos.
* Finalmente calculamos la densidad y reportamos indicando la temperatura de la muestra.

b) EXPERIMENTO 2: Densidad de una muestra...