informe de saes

Instituto de Educación Superior Pedagógico Público
“Víctor Andrés Belaúnde”-Jaén

PROYECTO PRODUCCIÓN DE FRIJOL
BOCANEGRA

ÁREA

: EPISTEMOLOGÍA

ESPECIALIDAD

: Ciencia, Tecnología y Ambiente

RESPONSABLES:
Barona meza Karen
Nuñez Herrera,Klinsmann
Palacios Vásquez,Edwar
Salcedo Zavaleta,Marly

JAÉN – PERÚ 2014

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CIENCIA TECNOLOGÍA Y AMBIENTE

Instituto de EducaciónSuperior Pedagógico Público
“Víctor Andrés Belaúnde”-Jaén

PRESENTACIÓN
El Perú es el país que tiene una diversidad de climas que sirven para el
cultivo de distintas variedades de leguminosas en los cuales los pobladores de
distintas regiones aprovechan tanto para su alimentación y también en su
sustento económico.
Nuestro grupo de trabajo ha realizado el presente Proyecto de siembra
deLeguminosas como es la variedad de: (frejol bocanegra) es un producto
alimenticio de fácil adquisición y con un alto valor nutritivo.
El frijol bocanegra es una de las principales leguminosas cultivadas en
distintas regiones como la sierra la costa y la selva que esta variedad se
adapta a los distintos climas del Perú, requiere de un sistema agropecuario
para un buen manejo de cultivo,fertilización y de esa manera obtener una
buena producción de este frijol.

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CIENCIA TECNOLOGÍA Y AMBIENTE

Instituto de Educación Superior Pedagógico Público
“Víctor Andrés Belaúnde”-Jaén

PRODUCCIÓN DE LEGUMINOSAS

I.

UBICACIÓN
Este biohuerto se encuentra ubicado en el I.E.S.P.P. “Víctor Andrés BelaundeJaén” en la parte inferior de dicho instituto donde podemos visualizar unadiversidad de cultivo de las demás especialidades con esto doy por aclarado la
ubicación del biohuerto el cual se le conoce S.A.E.

II.

PROBLEMÁTICA


Casi todos los formadores no tienen conocimiento de las variedad de
leguminosas que se pueden cultivar en este tipo de suelo el cual no
permite beneficia de manera necesaria y de antemano no ayuda a
mejorar el estado de vida de losestudiantes.



Nosotros como estudiantes desconocemos de las etapas y manejo de
técnicas para el cultivo de leguminosas.

III.

JUSTIFICACION:
 En este tipo de suelo se pueden cultivar diversas variedades de frijol que
tiene alto valor nutritivo que todos necesitan ser consumidos con
frecuencia.
 En el SAE de la institución nos permite sembrar distintas variedades de
leguminosas queservirán para balancear los alimentos en los hogares.
 La siembra de esta leguminosa permite conocer su producción de forma
orgánica.
 Para que otras instituciones visiten y tengan referencia que estos suelos
producen y son fértiles para la producción de distintas variedades de
leguminosas.

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CIENCIA TECNOLOGÍA Y AMBIENTE

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“Víctor AndrésBelaúnde”-Jaén

IV.

OBJETIVOS
OBJETIVOS GENERAL
Emprender en la siembra en el cultivo de leguminosas por su alto contenido
nutricional y que nos sirva para compartir con nuestros futuros alumnos
nuestros Jaén y distintos lugares que se dedican a este cultivo.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Conocer el alto valor nutritivo para la alimentación de todas las personas
que cultivan este frijolbocanegra.
 Reconocer que con la siembra de esta leguminosa favorece en la
economía de las familias.

V.

METAS
La meta que nos hemos trazado en este ciclo como estudiantes de ciencia
tecnología y ambiente es de conocer de la importancia que tiene un SAE en
una institución educativa es dar énfasis a proyectos agropecuarios y de esta
manera sensibilizar a los estudiantes que es de sumaimportancia la
producción de esta leguminosa para el valor nutritivo y económico.

VI.

MARCO REFERENCIAL
6.1 FRIJOL BOCANEGRA
Nombre científico: Digna unguiculata
Familia: Fabaceae

6.2 DESCRIPCIÓN
Es una planta herbácea, trepadora. Sus hojas están compuestas por tres
foliolos de forma ovalada o romboide, algunas veces cubiertos de
vellosidades. Las plantas de hábito trepador tienen...