informe de vavaria internacional
Primera prácticas de la modalidad
“Mantenimiento de equipos automatizados”
Jhon Carlos León Quiñones
Institución educativa Jorge Eliecer Gaitán
Decimo-Dos
Modalidad de Automatización
Agosto 21 del 2013
Puerto Gaitán (Meta)
Informe
Primera prácticas de la modalidad
“Mantenimiento de equipos automatizados”
Jhon Carlos León QuiñonesLic. Didier Ovalle
Institución educativa Jorge Eliecer Gaitán
Decimo-Dos
Modalidad de Automatización
Agosto 21 del 2013
Puerto Gaitán (Meta)
Introducción
¿Has visto una maquina automatizada en tu vida?
Poco a poco la modalidad nos muestra la importancia de las maquinas automatizadas, como el manejo y las múltiples utilidades que ellas nos brindan. Es el caso delas empresas multinacionales que visitamos en la salida pedagógica a la ciudad de Bogotá D.C donde cuya mano de obra la realiza la mayor parte las maquinas sin necesidad de intervención humana esto incluye desde el mezclado de las materias primas hasta el embotellado y traslado del producto final “como la elaboración de la cerveza”, es fascinante el trayecto que recorre un envase de cerveza desde sufabricación hasta su proceso de retorno para su reutilización.
Objetivo General
• Mostrar la relevancia que tienen las maquinas en nuestra sociedad para a la fabricación de beneficios.
Objetivos Específicos
• Analizar los procesos que tienen las empresas automatizadas para a la elaboración de sus productos.
• Compartir y recrear criterios de nuestraexperiencia en la práctica.
• Discutir las diferentes teorías y provocar una lluvia de idea sobre el tema.
• Entender como grupo la importancia de nuestra modalidad y la relevancia que tiene ante la sociedad.
Visita Al La Empresa Multinacional “BABARIA”
La visita se realizó el día 5 de agosto del presente año con el respectivo orden planeado el cual no hubo contratiempos pero el ingresofue un poco riguroso ya que las normas de seguridad son muy estrictas para el buen desempeño de la empresa y evitar algún problema por falta de atención. Sin embargo se logró alcanzar las expectativas que se venían buscando para motivar a los integrantes de la especialidad a participar más en lo que respecta la automatización y nos pudimos llevar una muy buena admiración y respeto hacia aquellasempresas que dependen totalmente de las llamadas maquinas.
Elaboración de cerveza
La elaboración de cerveza se divide a grandes rasgos en dos procesos principales: el primero corresponde a la conversión del almidón de un cereal en azúcares fermentables por acción de las enzimas que se encuentran en la malta y la posterior fermentación alcohólica de los mismos por la acción de la levadura.Este método, aunque tiene como principal objetivo la producción de cerveza, es muy similar al empleado en la elaboración de bebidas tales como el sake, la hidromiel y el vino. La elaboración de la cerveza tiene una muy larga historia, y las evidencias históricas dicen que ya era empleada por los antiguos egipcios. Algunas recetas para la elaboración de recetas antiguas de cerveza proceden deescritos sumerios. La industria de cerveza es parte de las actividades de la economía de occidente.
Ingredientes
Los seis ingredientes básicos que por regla general intervienen en la elaboración de la cerveza son:
• Malta: constituye uno de los elementos iniciales de la elaboración de la cerveza, constituida principalmente por semillas de cebada que han germinado durante un período limitado, hastaque han brotado a unos dos o tres centímetros y posteriormente son retirados y desecados.
• Agua: otro elemento principal, interviene no sólo en los momentos iniciales de mezclado con la malta, sino que en algunos de los filtrados posteriores, introduce un sabor característico.
• Lúpulo: es un ingrediente relativamente moderno en la cerveza, se trata de una planta trepadora de la familia del...
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