Informe De Vinos Al 2008
Páginas: 68 (16889 palabras)
Publicado: 27 de mayo de 2015
Estudios de Mercado
Oficina Económica y Comercial
de la Embajada de España en Lima
El mercado del
vino en Perú
1
Estudios de Mercado
El mercado del
vino en Perú
Este estudio ha sido realizado por Carlos Javier Martínez y
por Eduardo Oliva Calleja bajo la supervisión de la Oficina
Económica y Comercial de la Embajada de España en Lima
2
Julio 2009
EL MERCADO DEL VINO EN PERÚ
ÍNDICERESUMEN Y PRINCIPALES CONCLUSIONES
5
I. INTRODUCCIÓN
1. Definición y características del sector y subsectores relacionados
7
7
II. ANÁLISIS DE LA OFERTA
1. Análisis cuantitativo
1.1. Tamaño de la oferta
1.2. Análisis de los componentes de la oferta
2. Análisis cualitativo
2.1. Producción
2.2. Obstáculos comerciales
10
10
10
12
27
27
28
III. ANÁLISIS DEL COMERCIO
1. Análisis cuantitativo
1.1.Canales de distribución
1.2. Esquema de la distribución
1.3. Principales distribuidores
2. Análisis cualitativo
2.1. Estrategias de canal
2.2. Estrategias para el contacto comercial
2.3. Condiciones de acceso
2.4. Promoción y publicidad
2.5. Tendencias de la distribución
29
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30
31
33
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34
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36
37
IV. ANÁLISIS DE LA DEMANDA
1. Tendencias generales del consumo
1.1. Factoressociodemográficos
1.2. Factores económicos
1.3. Distribución de la renta disponible
1.4. Tendencias sociopolíticas
1.5. Tendencias culturales
1.6. Tendencias legislativas
2. Análisis del comportamiento del consumidor
2.1. Hábitos de consumo
2.2. Hábitos de compra
2.3. Preferencias
3. Percepción del producto español
39
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44
45
45
V. ANEXOS
1. ferias
46
46
Oficina Económica y Comercial dela Embajada de España en Lima
3
EL MERCADO DEL VINO EN PERÚ
2. Listado de direcciones de interes
46
3. Bibliografía
47
Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Lima
4
EL MERCADO DEL VINO EN PERÚ
RESUMEN Y PRINCIPALES CONCLUSIONES
El mercado peruano de vinos ha experimentado durante los últimos años un crecimiento sostenido. En
el año 2008 registró un dinamismo notableen el que apenas se notó la desaceleración debida a la crisis
económica mundial lo cual se explica, en parte, por el incremento de la competitividad. Por otro lado,
en el último año se han producido ciertos cambios en la estructura de la demanda, inclinándose principalmente hacia productos de bajo precio a pesar de lo cual tanto la producción nacional como la oferta
importada continuaroncreciendo.
Ya en 2007, el mercado peruano alcanzó un máximo histórico de 28,5 millones de litros (unos 110 millones de dólares) de los cuales la producción nacional fue la que registró un mayor aumento alcanzando 22,6 millones de litros (lo que supone un crecimiento de un 13,3%). Por su parte, las importaciones
ascendieron a 6,09 millones de litros. En el año 2008 el mercado creció aproximadamente unos7,1 millones de litros, hasta un total de 35,3 millones de litros, de los que el crecimiento más notable la tuvo la
producción nacional (más de un 20%). También se produjo una expansión de la oferta importada de un
17,1% alcanzando un máximo de 7,34 millones de litros a finales de 2008 (unos 21 millones de dólares). Un aspecto cualitativo importante es que la oferta extranjera no compite con laproducción nacional pues casi la totalidad del vino producido en Perú tiene un nivel de calidad muy inferior al importado.
De los 7,34 millones de litros importados, el 40% fueron argentinos (que arrebató a los chilenos el primer puesto en el año 2006), el 30% procedían de Chile (que recuperó la cuota perdida durante el año
2008) y el 30% eran vinos españoles, italianos y franceses.
Según el tipo devino, los más importados son los tintos con un 70,9%, seguido de los blancos (16,9%)
y de los espumosos con un 10,8%, siendo estos últimos los que han experimentado un mayor crecimiento (14% en volumen), debido, principalmente al mayor ingreso de productos españoles.
Los vinos y espumantes importados en 2008 provenían de un total de 370 bodegas que abastecían al
mercado peruano con unas 850...
Oficina Económica y Comercial
de la Embajada de España en Lima
El mercado del
vino en Perú
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Estudios de Mercado
El mercado del
vino en Perú
Este estudio ha sido realizado por Carlos Javier Martínez y
por Eduardo Oliva Calleja bajo la supervisión de la Oficina
Económica y Comercial de la Embajada de España en Lima
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Julio 2009
EL MERCADO DEL VINO EN PERÚ
ÍNDICERESUMEN Y PRINCIPALES CONCLUSIONES
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I. INTRODUCCIÓN
1. Definición y características del sector y subsectores relacionados
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II. ANÁLISIS DE LA OFERTA
1. Análisis cuantitativo
1.1. Tamaño de la oferta
1.2. Análisis de los componentes de la oferta
2. Análisis cualitativo
2.1. Producción
2.2. Obstáculos comerciales
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III. ANÁLISIS DEL COMERCIO
1. Análisis cuantitativo
1.1.Canales de distribución
1.2. Esquema de la distribución
1.3. Principales distribuidores
2. Análisis cualitativo
2.1. Estrategias de canal
2.2. Estrategias para el contacto comercial
2.3. Condiciones de acceso
2.4. Promoción y publicidad
2.5. Tendencias de la distribución
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IV. ANÁLISIS DE LA DEMANDA
1. Tendencias generales del consumo
1.1. Factoressociodemográficos
1.2. Factores económicos
1.3. Distribución de la renta disponible
1.4. Tendencias sociopolíticas
1.5. Tendencias culturales
1.6. Tendencias legislativas
2. Análisis del comportamiento del consumidor
2.1. Hábitos de consumo
2.2. Hábitos de compra
2.3. Preferencias
3. Percepción del producto español
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V. ANEXOS
1. ferias
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Oficina Económica y Comercial dela Embajada de España en Lima
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EL MERCADO DEL VINO EN PERÚ
2. Listado de direcciones de interes
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3. Bibliografía
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Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Lima
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EL MERCADO DEL VINO EN PERÚ
RESUMEN Y PRINCIPALES CONCLUSIONES
El mercado peruano de vinos ha experimentado durante los últimos años un crecimiento sostenido. En
el año 2008 registró un dinamismo notableen el que apenas se notó la desaceleración debida a la crisis
económica mundial lo cual se explica, en parte, por el incremento de la competitividad. Por otro lado,
en el último año se han producido ciertos cambios en la estructura de la demanda, inclinándose principalmente hacia productos de bajo precio a pesar de lo cual tanto la producción nacional como la oferta
importada continuaroncreciendo.
Ya en 2007, el mercado peruano alcanzó un máximo histórico de 28,5 millones de litros (unos 110 millones de dólares) de los cuales la producción nacional fue la que registró un mayor aumento alcanzando 22,6 millones de litros (lo que supone un crecimiento de un 13,3%). Por su parte, las importaciones
ascendieron a 6,09 millones de litros. En el año 2008 el mercado creció aproximadamente unos7,1 millones de litros, hasta un total de 35,3 millones de litros, de los que el crecimiento más notable la tuvo la
producción nacional (más de un 20%). También se produjo una expansión de la oferta importada de un
17,1% alcanzando un máximo de 7,34 millones de litros a finales de 2008 (unos 21 millones de dólares). Un aspecto cualitativo importante es que la oferta extranjera no compite con laproducción nacional pues casi la totalidad del vino producido en Perú tiene un nivel de calidad muy inferior al importado.
De los 7,34 millones de litros importados, el 40% fueron argentinos (que arrebató a los chilenos el primer puesto en el año 2006), el 30% procedían de Chile (que recuperó la cuota perdida durante el año
2008) y el 30% eran vinos españoles, italianos y franceses.
Según el tipo devino, los más importados son los tintos con un 70,9%, seguido de los blancos (16,9%)
y de los espumosos con un 10,8%, siendo estos últimos los que han experimentado un mayor crecimiento (14% en volumen), debido, principalmente al mayor ingreso de productos españoles.
Los vinos y espumantes importados en 2008 provenían de un total de 370 bodegas que abastecían al
mercado peruano con unas 850...
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