Informe de visita

UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
E.A.P.: Enfermería

INFORME DE VISITA:

COMEDOR POPULAR “COPACABANA”

ASIGNATURA:
ENFERMERÍA COMUNITARIA

CICLO:
IX

ALUMNAS:APAZA PINTO YESSICA
ARPASI ARPASI NATALY
ARISTICA ZAMATA MADELEYNE
ESCOBEDO FLORES NOEMY
LAURA MAMANI MARIA TERESA
MOROCCO CABRERA BRISAIDA
RAMON ROMERO DORIS

DOCENTE:
LIC. EMMA UNDAAGUILAR

Villa Chullunquiani, 21 de marzo del 2011
INFORME DE VISITA
Comedor Popular: “COPACABANA”

El veintidós de marzo del presente año, se realiza la visita correspondiente al Comedor Popular“COPACABANA”, ubicado en el Jr. Cultura con Sandia Sin Numero – La Capilla, de la provincia de San Román Departamento de Puno.
Teniendo a los siguientes como Junta Directiva:

* PRESIDENTA: BrauliaPinto Quispe
* VICE – PRESIDENTA: Elsa Pampa de Quispe
* SECRETARIA: Julia Quispe Pampa
* TESORERA: Domitila Arisaca
* ALMACENISTA: Justina Camaza Pampa
* FISCAL: Antonia CcapaGonzales
* VOCAL: Dora Soto

Nos refieren que la ayuda que reciben es mediante la Municipalidad de Juliaca desde el Gobierno Peruano. Como socios tienen a cincuenta madres de familia, pero sólotreinta madres socias son activas en este Comedor Popular.
El Comedor Popular Copacabana, brinda una atención de Lunes a Viernes de cincuenta raciones diarias, al costo de S/ 1.50, el cual es ofrecidaa personas de limitados recursos económicos, como son los ancianos, las madres solteras con demasiados hijos, niños entre otros.
Poseen también un cronograma de Rol de Cocina, y también un rol demenús:

Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes |
Sopa: Morón | Sopa: Quinua | Sopa: Morón | Sopa: Quinua | Sopa: Morón |
Segundo: Saltado | Segundo: Anchoveta frita | Segundo: Lentejas oArvejas o Ají de habas | Segundo: Ají de Zapallo o Segundo de fideo | Segundo: anchoveta frita |
Refresco: Piña | Refresco: Chicha morada | Refresco: Manzana | Refresco: Cebada | Refresco: Higo...