INFORME DEL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN CUANTITATIVA PARA EL ADEREZO DE AJÍ PÁPRIKA
















UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA COMERCIAL



AÑO DE ESTUDIOS : CUARTO
CURSO : INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
PROFESOR : SAÚL RIVERA BORJAS
TRABAJO : INVESTIGACION CUANTITATIVA

INTEGRANTES :
Quenta Huallpa, Deysi

TACNA - PERÚ






1. RESUMEN EJECUTIVOEl presente trabajo de investigación cuantitativa se centra en la búsqueda e identificación de aquellos factores que determinaran cuan factible es la demanda del aderezo de ají paprika en el mercado objetivo de mujeres de 20 a 60 años de los niveles socioeconómicos B y C de la Ciudad de Tacna. Este es un modelo de tipo descriptivo, ya que se ahondará en la recolección de datos para luegobrindar resultados que nos servirán a futuro para la toma de decisiones.

La metodología utilizada se basó en la realización de un cuestionario que nos sirvió para la recolección de datos a fin de obtener una muestra de nuestro segmento objetivo, para el análisis posterior de los datos obtenidos se utilizo el programa estadístico SPSS 18.
Entre los datos arrojados más importantes podemosdeterminar que Un 80.4% de nuestra muestra no conoce una marca de aderezo de ají paprika, lo cual nos indica que tendríamos una baja competencia en el mercado.
Otras conclusiones, determinamos que del total de las encuestadas 11.8% definitivamente lo compraría nuestro producto y 74,5 % probablemente compraría el aderezo de aji paprika, asimismo el 35.3% de aprobación se acumula dentro de los rangosde edad entre los 40 a 50 años y; en cuanto a las características y marca de nuestro producto hemos definido que a las amas de casa les gustaría que nuestro aderezo viniera en un frasco de vidrio de 250 grs con un 31,7 %.



II. I NVESTIGACIÓN CUANTITATIVA

II.1. IDENTIFICACION DEL PROBLEMA:

Estimación de la factibilidad de la demanda del sofrito de ají paprika en el mercado objetivode las mujeres de 20 a 60 años de los niveles socioeconómicos B y C de la Ciudad de Tacna.

II.2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

¿Cuán factible es la demanda del sofrito de ají paprika en el mercado objetivo de las mujeres de 20 a 60 años de los niveles socioeconómicos B y C de la Ciudad de Tacna?

III. ENFOQUE DEL PROBLEMA

3. OBJETIVOS
3.1. OBJETIVO GENERAL:
Analizar la factibilidadde la demanda del sofrito de ají paprika mediante la determinación de los hábitos de consumo y grado de aceptación de las mujeres de 20 a 60 años en la Ciudad de Tacna de los NSE B y C.


3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

I. Determinar los factores económicos que afectan la decisión de compra del ají páprika.
II. Conocer los hábitos, gustos, preferencias, percepciones y usos del ají páprika delas amas de casa.
III. Determinar la importancia de los atributos y beneficios del Sofrito de Ají paprika que tienen influencia en la percepción y decisión de compra de las amas de casa de los NSE B y C.
IV. Determinar la intención de compra de acuerdo a la cantidad de productos que las amas de casa estarían dispuestos a adquirir.
V. Determinar los precios que estarían dispuestas a pagar lasamas de casa de los NSE B y C por el sofrito de Ají de Paprika.
VI. Conocer que promociones deberían usarse al momento de lanzar el producto al mercado.
VII. Definir la características y la marca del producto
VIII. Determinar que medios de comunicación son mayormente empleados por las amas de casa.
IX. Conocer los factores de compra y consumo de alimentos que tienen incidencia en lacompra del ají de paprika.
X. Identificar la competencia existente en el mercado con respecto al ají paprika
MATRIZ DE PREGUNTAS
OBJETIVO ESPECIFICO
PREGUNTA
I. Determinar el promedio de gasto en la compra de alimentos.
P.6 ¿Cuánto gasta en promedio en la compra de alimentos?

II. Conocer los hábitos, gustos, preferencias, percepciones y usos del ají páprika de las amas de casa.

P.1....