Informe Diagnostico PP3
Páginas: 15 (3585 palabras)
Publicado: 27 de julio de 2015
Universidad del Zulia
Facultad de agronomía
Coordinación de Pasantías y Prácticas Profesionales
Práctica Profesional III: Sistema de Producción II
Diagnostico Técnico-Económico de la finca “El Mamonal”, Municipio Miranda, Estado Zulia.
Atencio Néstor
Caldera Edwin
Salcedo Eliecer
Profa. Fátima Urdaneta
Profa. Zulime Rodríguez
Maracaibo, noviembre
INTRODUCCIÓN
1. GENERALIDADESDE LA UNIDAD DE PRODUCCIÓN
1.1. Información del propietario
1.2. Información de la unidad de producción
2. ENTORNO
2.1. Asistencia técnica
2.2. Mercado y comercialización
2.3. Agrocomercios
2.4. Agrosoportes
2.5. Servicios públicos
2.6. Seguridad
3. ENTRADAS
3.1. Recursos monetarios
3.2. Insumos y suministros
3.5. Contratación de personal especializado
4. PROCESADOR
4.1.Subsistema agroecológico13
4.2. Subsistema agrícola animal
4.3. Subsistema agrícola vegetal
4.4. Subsistema social
4.5. Subsistema físico-económico
4.5.1 Inventario y valoración de tierras
4.5.2 Inventario y valoración de maquinarias, equipos, implementos y herramientas menores
4.5.3 Inventario y valoración de semovientes
4.5.4 Inventario y valoración de instalaciones y bienhechurías
5.SALIDAD
5.1 Ingresos totales
5.1.1 Ingresos ordinarios
5.1.2 Ingresos extraordinarios
5.1.3 Ingresos totales.
5.2 Costos de producción
5.2.1 Insumos y suministros
5.2.2 Mano de obra especializada
5.2.3 Depreciaciones
5.2.4 Costos totales
5.3 Composición de capital total tangible
5.4 Productividad física
5.4.1. Cálculo de indicadores productivos
5.5. Eficiencia económica5.5.1. Cálculo de indicadores económicos
5.5.2. Resultados económicos
5.6 Variabilidad
5.6.1 Analisis comparativo
5.6.2 Parametros en el ámbito zonal
6. PLANEACIÓN ESTRATÉGICA
6.1. Análisis estratégico situacional
6.2. Misión
6.3. Visión
6.4. Definición de estratégica
6.5. Objetivos y metas
CONCLUSIÓN Y RECOMENDACIÓN
REFERENCIAS DOCUMENTALES
INTRODUCCIÓN
La ganaderíadoble propósito es reconocida hoy en día por sus bondades y logros para la zona tropical. El sector de la ganadería doble propósito representa un rubro importante dentro de la economía del país. Hoy en día aporta el 50% de carne y 50% de la leche que se produce en el país. El sistema de ganadería doble propósito de Venezuela tiene el reto de proponer alternativas que permitan satisfacer lasnecesidades crecientes en leche y carne del país.
Los valores de producción actuales de leche en el país tiene cifras negativas, de acuerdo con los informes oficiales publicados por la Cámara Venezolana de industria láctea en el 2008, siendo este valor de -2.92%. En cuanto a la producción de carne, las cifras han disminuido notablemente con un valor de -45%, pasando a ser un país dependiente de lasexportaciones para satisfacer la demanda nacional.
En el estado Zulia, existe una gran cantidad de fincas destinadas a la producción de leche y carne. La finca El Mamonal, se encuentra ubicada en el estado Miranda, donde la principal actividad agroeconómicas son la pesca y la ganadería, con grandes terrenos dedicados a la cría y comercialización de vacas.
Con la finalidad de identificar laslimitantes internas y externas de cualquier unidad de producción y así establecer estrategias y metas empresariales, se realiza un diagnostico técnico. Este diagnóstico permite visualizar el estado financiero y técnico de la finca a través de indicadores que permitirán diseñar planes con la finalidad de buscar mejoras técnicas y de manejo en la unidad.
1. GENERALIDADES DE LA UNIDAD DE PRODUCCIÓN1.1. Información del propietario
El doctor Eleazar Soto, es médico veterinario especializado y con experiencia en reproducción de ganadería doble propósito. El mismo cuenta con amplia experiencia como productor ganadero, con más de 25 años dedicado a negocio ganadero y es el actual propietario de la finca El Mamonal.
1.2. Información de la unidad de producción
La Finca El Mamonal se...
Facultad de agronomía
Coordinación de Pasantías y Prácticas Profesionales
Práctica Profesional III: Sistema de Producción II
Diagnostico Técnico-Económico de la finca “El Mamonal”, Municipio Miranda, Estado Zulia.
Atencio Néstor
Caldera Edwin
Salcedo Eliecer
Profa. Fátima Urdaneta
Profa. Zulime Rodríguez
Maracaibo, noviembre
INTRODUCCIÓN
1. GENERALIDADESDE LA UNIDAD DE PRODUCCIÓN
1.1. Información del propietario
1.2. Información de la unidad de producción
2. ENTORNO
2.1. Asistencia técnica
2.2. Mercado y comercialización
2.3. Agrocomercios
2.4. Agrosoportes
2.5. Servicios públicos
2.6. Seguridad
3. ENTRADAS
3.1. Recursos monetarios
3.2. Insumos y suministros
3.5. Contratación de personal especializado
4. PROCESADOR
4.1.Subsistema agroecológico13
4.2. Subsistema agrícola animal
4.3. Subsistema agrícola vegetal
4.4. Subsistema social
4.5. Subsistema físico-económico
4.5.1 Inventario y valoración de tierras
4.5.2 Inventario y valoración de maquinarias, equipos, implementos y herramientas menores
4.5.3 Inventario y valoración de semovientes
4.5.4 Inventario y valoración de instalaciones y bienhechurías
5.SALIDAD
5.1 Ingresos totales
5.1.1 Ingresos ordinarios
5.1.2 Ingresos extraordinarios
5.1.3 Ingresos totales.
5.2 Costos de producción
5.2.1 Insumos y suministros
5.2.2 Mano de obra especializada
5.2.3 Depreciaciones
5.2.4 Costos totales
5.3 Composición de capital total tangible
5.4 Productividad física
5.4.1. Cálculo de indicadores productivos
5.5. Eficiencia económica5.5.1. Cálculo de indicadores económicos
5.5.2. Resultados económicos
5.6 Variabilidad
5.6.1 Analisis comparativo
5.6.2 Parametros en el ámbito zonal
6. PLANEACIÓN ESTRATÉGICA
6.1. Análisis estratégico situacional
6.2. Misión
6.3. Visión
6.4. Definición de estratégica
6.5. Objetivos y metas
CONCLUSIÓN Y RECOMENDACIÓN
REFERENCIAS DOCUMENTALES
INTRODUCCIÓN
La ganaderíadoble propósito es reconocida hoy en día por sus bondades y logros para la zona tropical. El sector de la ganadería doble propósito representa un rubro importante dentro de la economía del país. Hoy en día aporta el 50% de carne y 50% de la leche que se produce en el país. El sistema de ganadería doble propósito de Venezuela tiene el reto de proponer alternativas que permitan satisfacer lasnecesidades crecientes en leche y carne del país.
Los valores de producción actuales de leche en el país tiene cifras negativas, de acuerdo con los informes oficiales publicados por la Cámara Venezolana de industria láctea en el 2008, siendo este valor de -2.92%. En cuanto a la producción de carne, las cifras han disminuido notablemente con un valor de -45%, pasando a ser un país dependiente de lasexportaciones para satisfacer la demanda nacional.
En el estado Zulia, existe una gran cantidad de fincas destinadas a la producción de leche y carne. La finca El Mamonal, se encuentra ubicada en el estado Miranda, donde la principal actividad agroeconómicas son la pesca y la ganadería, con grandes terrenos dedicados a la cría y comercialización de vacas.
Con la finalidad de identificar laslimitantes internas y externas de cualquier unidad de producción y así establecer estrategias y metas empresariales, se realiza un diagnostico técnico. Este diagnóstico permite visualizar el estado financiero y técnico de la finca a través de indicadores que permitirán diseñar planes con la finalidad de buscar mejoras técnicas y de manejo en la unidad.
1. GENERALIDADES DE LA UNIDAD DE PRODUCCIÓN1.1. Información del propietario
El doctor Eleazar Soto, es médico veterinario especializado y con experiencia en reproducción de ganadería doble propósito. El mismo cuenta con amplia experiencia como productor ganadero, con más de 25 años dedicado a negocio ganadero y es el actual propietario de la finca El Mamonal.
1.2. Información de la unidad de producción
La Finca El Mamonal se...
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