Informe Ejecutivo



JELMANI COFFEE Y ALGO MAS…

Proyecto



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Ejecutivo es presentado por:
Nico I. Contreras
Juan M. Piñones
Juan Hernández V.
Elva G. Avila
4.- B
DNAM
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE NUEVO LAREDO



Contenido






INTRODUCCIÓN
JELMANI COFFEE Y ALGO MAS… Este proyecto consta de ser una Cafetería, ofrecemos productos como postres y bebidas elaboradas por nosotros conrecetas caseras, lo innovador de esta cafetería es el servicio que se les brindara a los clientes, es decir, estará adaptado a un "Cosplay Coffee" las chicas se vestirán con trajes de sirvientas (Maid) en los cuales atenderán a los clientes, así mismo los varones portaran trajes de mayordomos y brindaran el mismo servicio.
El establecimiento contará con área de lectura, comedor, biblioteca, sala devídeo juegos, escenario (bandas en vivo) y rentara espacio para permitir a algún interesado ofrecer su mercancía.



MARCO CONTEXTUAL
El tamaño de nuestro público objetivo es de N= 97, 500 (26%), la demanda es calculada en Q= 24, 375, por lo tanto el tamaño de la muestra es de n= 113.
Aplicando las formulas y teniendo intervalos de confianza del 99%
El rango de edades de las personas quetomamos para la muestra es de 15 a 45 años de edad.
Está dirigido a personas que gusten estar en compañía de otros, que disfruten de la música y compartir ideas. Además de que estén familiarizados o que disfruten de la cultura “otaku” proveniente de Japón y sus distintas temáticas.





















PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Al analizar la situación desde diferentesperspectivas, nos dimos a la tarea de poner en marcha el aplicar las diferentes herramientas para realizar nuestra investigación como es debida, para así obtener toda e incluso la información que se llegara a requerir, según su caso.
Se requiere de datos estadísticos así como detallados, en dicho caso a continuación se exponen las diferentes problemáticas principales que se proponen resolver.
*Que tanaceptado puede llegar a ser.
*En que horarios podría ser una hora de ventas elevada
*Tendencia y demanda posible
*Competencias directas e indirectas así como la más fuerte.
*Opiniones del público acerca de esta idea de negocio
*Que colonias del municipio son las participantes
*Edad de tendencia posible
*Encontrar pequeños nichos de mercado
*Opinión de clientes potencialesOBJETIVOS GENERALES

Los objetivos que tiene JELMANI COFFEE son los siguientes:
Ser la mejor y la más reconocida cafetería de Nuevo Laredo.
Ofrecer siempre el mejor servicio, con productos de calidad a precios accesibles
Nunca perder el camino ni el verdadero concepto
Mejorar siempre la calidad del servicio y del producto
Diversificación sectorialDiversificación del producto
Mejorar la imagen
Mejorar siempre tanto las condiciones de trabajo, como las de servicio al cliente



























JUSTIFICACIÓN

La investigación que se realizo sirvió para obtener información de la aceptación del proyecto a las personas si aceptan la temática de la cafetería, cual es la competencia directa del negocio a emprender en laciudad, con qué frecuencia salen las personas a tomar un café, además si les gustaría que la cafetería tuviera música e hiciera eventos dentro de sus instalación.

Los datos obtenidos de la investigación nos proporcionó resultados importantes, tales como las tendencias de la competencia que existe en el mercado, además se buscó encuestar a personas con un rango de edad específico paraacudir a cafetería y saber si las personas les gustaría que la cafetería contara con gente que atiende disfrazada, personalizando el servicio.






















MARCO TEORICO
Con la investigación se pretende conocer la factibilidad del negocio, con lo cual se aplicaron encuestas a una muestra de 120 personas, estas encuestas cumplen las siguientes funciones:
El...