Informe El Criollo 1


Sede Viña del Mar
Escuela de Administración y Negocios.





“El Criollo”
Rolls a la Chilena







Asignatura: Segmentación de Clientes
Sección: MKA1015-008V Martes
Profesora: Natali Peña

Integrantes: Marco Hidalgo
Sebastián Arenas
Jocelyn Manríquez
Alexander Zincker
PAUTA DE TRABAJO.1) Debe inventar o mejorar un producto o servicio:

- Diseñe un logotipo y eslogan.
- Destaque la funcionalidad principal del producto.

- Responda las siguientes preguntas:

¿Qué características tiene mi producto?
¿Cuáles son las beneficios que se obtiene de cada una de ellas?
¿Qué necesidades satisface mi producto?

2) Defina la segmentación de clientes:

- Responda porque es necesariorealizar la segmentación de clientes para ese producto o servicio.

- Defina la segmentación tradicional:
Geográfica
Demográfica
Psicográfica
Conductual
En el caso que el producto o servicio este enfocado al mercado del consumidor final.

- Defina la segmentación de mercado de negocios, en el caso que su producto sea enfocado a usuarios empresariales.

3) Desarrolle la mezcla de marketing 7P para elproducto o servicio.
4) Destaque una VENTAJA COMPETITIVA del producto o servicio, en comparación con la competencia.












Producto








Inicialmente para determinar el proyecto sobre el cual se planteara esta investigación, fue requerido la búsqueda de una idea acorde a un bien o servicio que no existiese en el mercado o presentase una mejora a uno ya existente, por ende ante dichaincertidumbre se vuelve una necesidad la búsqueda de una idea innovadora que otorgue rentabilidad en el mercado. Ante ello el producto seleccionado fue el Rolls, el cual por sí solo no presenta innovación, sin embargo se planteó el imprimirle al mismo un toque más enfocado en la gastronomía Chilena.




















ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN Y
NEGOCIOS SEDE VIÑA DEL MAR


Logotipo y Eslogan:Ante esto surge el concepto de un Rolls típico chileno, concepto plasmado en el nombre del restaurant que procederá a llamarse El Criollo, Rolls a la Chilena.



















ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN Y
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Funcionalidad principal del producto.

Este busca satisfacer inicialmente la necesidad fisiológica, buscando diferenciar el producto respecto a lo ya efectivo,destacándose en la Innovación, otorgando un producto no existente en el mercado, el cual constara en su elaboración con sabores y productos típicos de la gastronomía nacional Chilena.

Este servicio además será acompañado con elementos típicos de nuestro país, el cual será enfocado principalmente en un mercado de consumidores que busquen una preparación gourmet diferente a la ofertada masivamente enel mercado.

¿Qué características tiene mi producto?

Su principal característica es la innovación complementada con calidad, otorgando nuevas variedades en su preparación, complementada con nuevo sabores que busca satisfacer ese sentimiento de patriotismo chileno mediante un producto el cual ha incrementado fuertemente su consumo en los últimos años en nuestro país, como lo es el rolls.

¿Cuálesson los beneficios que se obtiene de cada una de ellas?

Entre los principales beneficios de este dicho producto, es posible apreciar la Innovación y la calidad como sus principales virtudes, debido a ello el enfoque en el cual se planteara, una diferenciación mediante el producto, el cual presentará características distintivas respecto a la competencia otorgando sabores, diseño, estilo único yfácil de asociar.

¿Qué necesidades satisface mi producto?

La necesidad a satisfacer de este producto es de carácter fisiológico, la carencia principal que supone el consumo de este, es la alimentación. De forma secundaria, el servicio entregado logra brindar una experiencia implícita que genere empatía entre sus consumidores y sentido de pertenencia, el cual consiga generar afiliación a lo ya...