Informe Estados Financieros Kfc

Estados Financieros
El Perú tiene una floreciente cultura de comida y alberga la más popular fiesta gastronómica de América Latina; sin embargo, es el paíscon mayor concentración de restaurantes KFC en el mundo.
Las cadenas estadounidenses KFC, McDonald Corp. (MCD) y Burger King Worldwide Inc. se mudaron a Perúen los años 1980 y 1990 y, desde entonces, se han diversificado a las ciudades más prósperas del país.
Este mercado creció un 15% el año pasado, según datosde la Cámara Peruana de Franquicias, y dominan el 60% del mercado, en la actualidad.
"Las marcas extranjeras tienen mucha más experiencia y tienen unaestructura y capacidad operativa que las marcas peruanas no han sido capaces de desarrollar", dijo Diego Herrera, presidente de la Cámara Peruana de Franquicias.Al respecto, indicó que los peruanos están abiertos a las influencias extranjeras; sin embargo, sostuvo que hay señales de que el auge de la gastronomíaperuana está empezando hacer disminuir la dominación de Estados Unidos en la industria de comida rápida.
Los empresarios locales están recurriendo a interesesextranjeros en comida peruana para desarrollar nuevos conceptos de comida rápida. Por tal motivo, las salidas peruanas aumentaron sus ventas en un 26% el añopasado, a comparación con el 15% de las marcas extranjeras, de acuerdo con la Cámara.
Bembos, la marca de más rápido crecimiento local, se estableció a finalesde 1980. El año pasado, que fue adquirida por Intercorp Perú Ltd., un holding financiero y retail construido por el millonario peruano Carlos Rodríguez Pastor.