Informe Exportacion Cacao Ecuatoriano
Páginas: 3 (687 palabras)
Publicado: 7 de diciembre de 2012
Informe Exportación Cacao Ecuatoriano
El Cacao es uno de los productos más tradicionales de nuestro país, fue a finales del siglo XIX hasta las primeras décadas del XX el principal producto deexportación, en el cual se basó toda la economía nacional. Sin embrago a partir de 1920 la producción del Cacao decayó debido al aparecimiento y expansión de las enfermedades Monilla y Escoba de Bruja,esto, sumado a las fluctuaciones del mercado internacional debido a la Primera Guerra Mundial. La recuperación del sector se dio a partir de la década de 1930, con la mezcla del grano nacional con elgrano trinitario y forastero, más resistente a plagas y enfermedades pero que mantiene, debió a las condiciones geográficas nacionales, las características propias del grano Nacional que es lo queimpulsan al país como el principal producto de Cacao Fino y de Aroma.
La importancia de la producción de este sector ha ido creciendo en los últimos años, en el 2010 representó el quinto productoprincipal de exportación no petrolero. Las exportaciones de Cacao y sus derivados a mostrado un crecimiento constante desde el año 2006 con una Tasa de Crecimiento Anual de 25.45%. El valor alcanzado de lasexportaciones de Cacao y sus derivados hasta julio de 2011 registró un valor de USD278,062,.000.
En el mundo existen dos tipos de cacao, el considerado básico y el cacao de aroma y fino (conocidoen nuestro país como cacao arriba). La participación de nuestro país en el mercado mundial es de apenas el 4% en cuanto al grano básico, sin embargo somos el principal productor de cacao fino y dearoma a nivel mundial ocupando el 60% del total de la participación dentro del mercado.
Dentro de la producción nacional es el cacao en grano es el rubro mas exportado dentro de los sub productos delcacao con el 25% del total dentro del periodo 2006-2010. Le sigue la manteca, grasa y aceite de cacao 6.7%, la pasta de cacao con el 5%.
Los principales destinos del cacao ecuatoriano son los...
El Cacao es uno de los productos más tradicionales de nuestro país, fue a finales del siglo XIX hasta las primeras décadas del XX el principal producto deexportación, en el cual se basó toda la economía nacional. Sin embrago a partir de 1920 la producción del Cacao decayó debido al aparecimiento y expansión de las enfermedades Monilla y Escoba de Bruja,esto, sumado a las fluctuaciones del mercado internacional debido a la Primera Guerra Mundial. La recuperación del sector se dio a partir de la década de 1930, con la mezcla del grano nacional con elgrano trinitario y forastero, más resistente a plagas y enfermedades pero que mantiene, debió a las condiciones geográficas nacionales, las características propias del grano Nacional que es lo queimpulsan al país como el principal producto de Cacao Fino y de Aroma.
La importancia de la producción de este sector ha ido creciendo en los últimos años, en el 2010 representó el quinto productoprincipal de exportación no petrolero. Las exportaciones de Cacao y sus derivados a mostrado un crecimiento constante desde el año 2006 con una Tasa de Crecimiento Anual de 25.45%. El valor alcanzado de lasexportaciones de Cacao y sus derivados hasta julio de 2011 registró un valor de USD278,062,.000.
En el mundo existen dos tipos de cacao, el considerado básico y el cacao de aroma y fino (conocidoen nuestro país como cacao arriba). La participación de nuestro país en el mercado mundial es de apenas el 4% en cuanto al grano básico, sin embargo somos el principal productor de cacao fino y dearoma a nivel mundial ocupando el 60% del total de la participación dentro del mercado.
Dentro de la producción nacional es el cacao en grano es el rubro mas exportado dentro de los sub productos delcacao con el 25% del total dentro del periodo 2006-2010. Le sigue la manteca, grasa y aceite de cacao 6.7%, la pasta de cacao con el 5%.
Los principales destinos del cacao ecuatoriano son los...
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