Informe final caña de azucar 1

UNIVERSIDAD DEL VALLE SEDE PALMIRA 2015
LA CONTAMINACION POR QUEMA DE CAÑA DE AZUCAR EN EL VALLE
DEL CAUCA.

ARCE NIEVA LUISA FERNANDA (1554392).
FALLA MARMOLEJO JORGE ENRIQUE (1554187).
MARQUEZ ALEJANDRO (1363537)
MONTES GUERRERO MIGUEL ANGEL (1363758).
OROZCO BEDOYA MARIA ELENA (1554437).
ORTIZ TORRES VANESSA FERNANDA (1554074).
VALENCIA PRIETO DANIELA (1554034).

Trabajo presentado alprofesor:
Carlos Augusto Osorio Marulanda.

UNIVERSIDAD DEL VALLE.
TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD.
PALMIRA, VALLE DEL CAUCA.
2015.

16 de septiembre de 2015

Comisión del Ministerio del Medio Ambiente

UNIVERSIDAD DEL VALLE SEDE PALMIRA 2015

JUSTIFICACION.
Colombia por su posición geográfica y por su riqueza hídrica es privilegiada
para desarrollar en sus suelos de manera sostenible la agroindustria; siendo
esterenglón un factor importante y decisivo en el desarrollo socioeconómico
de este bello país, generando bienestar a sus gentes y al resto del continente
que se benefician con la exuberancia de su producción agrícola.
De las regiones colombianas con mayor desarrollo tecnológico que hace que
tenga una producción a gran escala de muchos de los productos que se
cultivan en sus fértiles suelos y queabastecen con creces la canasta familiar
de los colombianos convirtiéndose en una gran despensa; es la región
geográfica del Valle del Rio Cauca.

Dado el volumen de siembra y cosecha de este arbusto tan productivo, la
industria azucarera ha implementado diferentes maneras para cosecharlo,
entre sus prácticas más conocidas se encuentran la cosecha en verde y la
cosecha por medio de la quema delarbusto. Buscando en todos los casos la
conservación ecológica, el bienestar de la población sin afectar su salud y el
rendimiento económico que beneficie a la comunidad y al sostenimiento de la
industria.
Pero analizaremos en profundidad si la implementación de estas prácticas
afecta directa e indirectamente el medio ambiente y a la comunidad en
general; y también se analizará las posibles solucionesque pueden dar lugar
para que haya un equilibrio armónico entre beneficios sociales, contra
producción, crecimiento comercial y rendimiento económico de los dueños
del ingenio.

16 de septiembre de 2015

Dentro de esa gran colcha verde se ubica como líder en la producción
azucarera y panelera derivada de la caña de azúcar se encuentra el
municipio de Palmira; región que alberga por susinmejorables conexiones
para que se desarrolle con gran eficacia el 90% de la siembra, cultivo, y
cosecha de la caña de azúcar siendo este el principal cultivo de la región y
del cual se extraen productos tan notables para la industria y la economía
nacional e internacional tales como: azúcar crudo y refinada, panela, miel de
purga, alcohol, etanol, papel (que se fabrica con el bagazo de la caña) y un
sinnúmero de productos derivados de estos que hacen que Palmira ocupe
un lugar de privilegio en la órbita agroindustrial de la nación.

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LA CONTAMINACIÓN POR QUEMA DE CAÑA DE AZÚCAR EN
EL VALLE DEL CAUCA.
Generalidades.
Hace aproximadamente 4 décadas se viene realizando la quema de la caña
de azúcar que tiene entre muchas otras grandes incidencias sobre el medioambiente porque para el cultivo se utilizan exorbitantes cantidades de
químicos con el fin de aumentar la producción, el cultivo permanentemente
esteriliza la tierra y cada día se necesitan mayores insumos agrícolas, los
cuales al mezclarse con el suelo, el agua y la energía que produce el sol
generan el óxido nitroso que es uno de los grandes contaminantes de la capa
de ozono.
Esta es una regiónque posee las condiciones idóneas para el crecimiento de
la caña de azúcar: El cultivo de la caña de azúcar se hace en forma continua
durante todo el año y no en forma estacional o por zafra como lo es en el
resto del mundo.

Por otra parte, con la quema permanente y poco controlada se producen en
miles de cantidades de gas carbónico que aumentan los altos niveles de
contaminación atmosférica...