INFORME FINAL LABO DE INVESTIGACION
Páginas: 20 (4937 palabras)
Publicado: 17 de agosto de 2015
Estudiantes: Guidi Barriga M. Natalia.
Villarroel Miriam Janeth.
Tutor: Dr. Lucio Alejo Espinoza.
Materia: Laboratorio de Investigación.
Fecha: 09 de julio de 2014
Gestión: I/2014
Cochabamba-Bolivia
EPOXIDACIÓN DE ACEITE DE SOYAINDICE
Pág.
1.- Introducción…………………………………………………………………………………......3 2.- Materias Primas………………………………………………………….………..……………4
2.1.- Aceites vegetales………………………………….………….…………………………4
2.2.- Aceite de Soya………………………………………………………...……………..…….…5
3.- Aceites epoxidados y epoxidación……………………………………………………….…8
3.1.- Epóxidos……………………………………………………………………………………..…8
3.2.- Aceite epoxidado deSoya…………………………………..…….………………..…….…8
3.2.1.- Aceite……………………………………………….………………………..…………..…....8
3.2.2.- Epoxidación………………………………..……………………………………..…….......10
4.- Desarrollo Experimental (Teórico)………..………………………………........................14
4.1.- Diseño factorial………………………………………………………………………...…14
4.2. Materiales……………………………………………………..……………………..…..…16
4.3.-Reactivos………………………………………………………………………….............17
4.4.- Metodología……………………………………………………………………….….…...17
5.- Desarrollo Experimental (Práctico)…………………………………………………………20
6.- Observaciones………………………………………………….……………………….……24
7.- Conclusiones…………………………………………………………….……………….…….24
8.- Bibliografía………………………………………………………………………………………25
1. INTRODUCCIÓN
Los problemas medioambientales generan una gran preocupación socioeconómica, por lo que surge la necesaria búsqueda de alternativas sostenibles en todosentido. Con este fin en el presente documento se realiza una propuesta de sustitución de materiales procedentes de fuentes petroquímicas por otros con orígenes renovables, como los aceites vegetales, siendo una de las vías por las que la industria puede reducir su huella de carbono para mejorar la sostenibilidad de los sistemas de envase.
El aceite de soya, de castor y de palma están siendoconsiderados en la industria oleo-química como una alternativa viable para ser utilizados como materia prima hidrocarbonada en la preparación depoliuretanos y resinas epóxicas. Esto debido a que tienen la ventaja de ser renovables anualmente, competitivos encostos y además ambientalmente benignos [1]. En el proceso de preparación de polioles,los doblesenlaces de los triglicéridos de aceite son de sumaimportancia debido a que estos son transformados a hidroxilos por loque es necesario emplear aceites con el mayor contenido posible de ácidos grasos insaturados [1].
La obtención de polímeros como poliuretano, poliamidas, resinas epóxicas entre otros, a partir de estos aceites lo hace uncampo atractivo para ser investigado y buscar soluciones para cubrir los requerimientos de abastecimientodepolímeros y, a su vez, proteger el medio ambiente.
En la industria de la química orgánica un epóxido es un radical formado por un átomo de oxígeno unido a dos átomos de carbono, que a su vez están unidos entre sí mediante un solo enlace covalente.El epoxidado de soya es un triglicérido mixto epóxico que pertenece a la familia de los esteres epóxicos; es conocido como ESO o ESBO (epoxidized soybeanoíl). Este aceite epoxidado de soya se suele usar como agente plastificante, enmascarante o agente dispersante.
Entre la amplia variedad de los materiales plásticos que se han empleado históricamente para el envasado de alimentos, los más utilizados han sido los poliolefinas y el policloruro de vinilo (PVC). El PVC plastificado es ampliamente utilizado en la obtención de materiales para envasadoalimentario debido a sus buenas propiedades mecánicas. Sin embargo, la necesidad de aditivar el PVC genera algunos inconvenientes, como la posibilidad de migración de estos aditivos al alimento.
Los envases fabricados con materiales poliméricos y destinados a entrar en contacto con alimentos deben cumplir una serie de funciones,...
Estudiantes: Guidi Barriga M. Natalia.
Villarroel Miriam Janeth.
Tutor: Dr. Lucio Alejo Espinoza.
Materia: Laboratorio de Investigación.
Fecha: 09 de julio de 2014
Gestión: I/2014
Cochabamba-Bolivia
EPOXIDACIÓN DE ACEITE DE SOYAINDICE
Pág.
1.- Introducción…………………………………………………………………………………......3 2.- Materias Primas………………………………………………………….………..……………4
2.1.- Aceites vegetales………………………………….………….…………………………4
2.2.- Aceite de Soya………………………………………………………...……………..…….…5
3.- Aceites epoxidados y epoxidación……………………………………………………….…8
3.1.- Epóxidos……………………………………………………………………………………..…8
3.2.- Aceite epoxidado deSoya…………………………………..…….………………..…….…8
3.2.1.- Aceite……………………………………………….………………………..…………..…....8
3.2.2.- Epoxidación………………………………..……………………………………..…….......10
4.- Desarrollo Experimental (Teórico)………..………………………………........................14
4.1.- Diseño factorial………………………………………………………………………...…14
4.2. Materiales……………………………………………………..……………………..…..…16
4.3.-Reactivos………………………………………………………………………….............17
4.4.- Metodología……………………………………………………………………….….…...17
5.- Desarrollo Experimental (Práctico)…………………………………………………………20
6.- Observaciones………………………………………………….……………………….……24
7.- Conclusiones…………………………………………………………….……………….…….24
8.- Bibliografía………………………………………………………………………………………25
1. INTRODUCCIÓN
Los problemas medioambientales generan una gran preocupación socioeconómica, por lo que surge la necesaria búsqueda de alternativas sostenibles en todosentido. Con este fin en el presente documento se realiza una propuesta de sustitución de materiales procedentes de fuentes petroquímicas por otros con orígenes renovables, como los aceites vegetales, siendo una de las vías por las que la industria puede reducir su huella de carbono para mejorar la sostenibilidad de los sistemas de envase.
El aceite de soya, de castor y de palma están siendoconsiderados en la industria oleo-química como una alternativa viable para ser utilizados como materia prima hidrocarbonada en la preparación depoliuretanos y resinas epóxicas. Esto debido a que tienen la ventaja de ser renovables anualmente, competitivos encostos y además ambientalmente benignos [1]. En el proceso de preparación de polioles,los doblesenlaces de los triglicéridos de aceite son de sumaimportancia debido a que estos son transformados a hidroxilos por loque es necesario emplear aceites con el mayor contenido posible de ácidos grasos insaturados [1].
La obtención de polímeros como poliuretano, poliamidas, resinas epóxicas entre otros, a partir de estos aceites lo hace uncampo atractivo para ser investigado y buscar soluciones para cubrir los requerimientos de abastecimientodepolímeros y, a su vez, proteger el medio ambiente.
En la industria de la química orgánica un epóxido es un radical formado por un átomo de oxígeno unido a dos átomos de carbono, que a su vez están unidos entre sí mediante un solo enlace covalente.El epoxidado de soya es un triglicérido mixto epóxico que pertenece a la familia de los esteres epóxicos; es conocido como ESO o ESBO (epoxidized soybeanoíl). Este aceite epoxidado de soya se suele usar como agente plastificante, enmascarante o agente dispersante.
Entre la amplia variedad de los materiales plásticos que se han empleado históricamente para el envasado de alimentos, los más utilizados han sido los poliolefinas y el policloruro de vinilo (PVC). El PVC plastificado es ampliamente utilizado en la obtención de materiales para envasadoalimentario debido a sus buenas propiedades mecánicas. Sin embargo, la necesidad de aditivar el PVC genera algunos inconvenientes, como la posibilidad de migración de estos aditivos al alimento.
Los envases fabricados con materiales poliméricos y destinados a entrar en contacto con alimentos deben cumplir una serie de funciones,...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.