Informe Final
Páginas: 3 (725 palabras)
Publicado: 6 de febrero de 2013
Aminoácido
Compuesto orgánico nitrogenado que constituye el componente esencial de la molécula de proteína. Los ocho aminoácidos esenciales, llamados así por no ser sintetizados por el organismo,son la lisina, la metionina, la valina, el triptófano, la treonina, la leucina, laisoleucina y la fenilalanina. Éstos deben ser suministrados por medio de la alimentación.
En este artículo hablaremosun poco de las funciones de cada uno de los aminoácidos esenciales.
1) Metonimia: Junto con cisterna, son los aminoácidos sulfurados (es decir, que contiene azufre). La metonimia es un aminoácidoparticularmente importante por que es un donador de grupos metilo (CH3). Esto es importante por que los grupos metilos son necesarios para que lleven acabo muchas reacciones en el organismo,especialmente la síntesis de ácidos nucleicos (RNA y DNA). La metionina es también un importante antioxidante, que es particularmente efectivo en combatir los radicales libres producidos por la ingesta dealcohol. Entre otras funciones, la metionina ayuda al funcionamiento de la vesícula biliar, ayuda al cuerpo a desintoxicarse de metales pesados e interviene en el fortalecimiento de los folículos pilosos.Entre los alimentos que contienen metionina podemos señalar: carne de res, pollo, pescado, puerco, huevo, soya, queso cottage, y yogurt.
2) Fenilalanina: Es un aminoácido único, ya que esconvertido en muchos otros aminoácidos, que son precursores de otros compuestos químicos. Específicamente la fenilalanina es convertida en tirosina, que es el punto de partida para muchos neurotransmisores,entre ellos epinefrina y norepinefrina. Estos compuesta , a su vez, controlan una variedad de procesos que incluyen: ritmo cardíaco, tensión arterial, consumo de oxígeno, niveles sanguíneos de glucosa,y metabolismo de las grasas. Se ha hablado del papel de la fenilalanina en la supresión del apetito. La fenilalanina pude desencadenar la liberación de un compuesto llamado colecistoquinina (CCK),...
Compuesto orgánico nitrogenado que constituye el componente esencial de la molécula de proteína. Los ocho aminoácidos esenciales, llamados así por no ser sintetizados por el organismo,son la lisina, la metionina, la valina, el triptófano, la treonina, la leucina, laisoleucina y la fenilalanina. Éstos deben ser suministrados por medio de la alimentación.
En este artículo hablaremosun poco de las funciones de cada uno de los aminoácidos esenciales.
1) Metonimia: Junto con cisterna, son los aminoácidos sulfurados (es decir, que contiene azufre). La metonimia es un aminoácidoparticularmente importante por que es un donador de grupos metilo (CH3). Esto es importante por que los grupos metilos son necesarios para que lleven acabo muchas reacciones en el organismo,especialmente la síntesis de ácidos nucleicos (RNA y DNA). La metionina es también un importante antioxidante, que es particularmente efectivo en combatir los radicales libres producidos por la ingesta dealcohol. Entre otras funciones, la metionina ayuda al funcionamiento de la vesícula biliar, ayuda al cuerpo a desintoxicarse de metales pesados e interviene en el fortalecimiento de los folículos pilosos.Entre los alimentos que contienen metionina podemos señalar: carne de res, pollo, pescado, puerco, huevo, soya, queso cottage, y yogurt.
2) Fenilalanina: Es un aminoácido único, ya que esconvertido en muchos otros aminoácidos, que son precursores de otros compuestos químicos. Específicamente la fenilalanina es convertida en tirosina, que es el punto de partida para muchos neurotransmisores,entre ellos epinefrina y norepinefrina. Estos compuesta , a su vez, controlan una variedad de procesos que incluyen: ritmo cardíaco, tensión arterial, consumo de oxígeno, niveles sanguíneos de glucosa,y metabolismo de las grasas. Se ha hablado del papel de la fenilalanina en la supresión del apetito. La fenilalanina pude desencadenar la liberación de un compuesto llamado colecistoquinina (CCK),...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.