INFORME FORMATO 1

UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER
INFORME DE LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA

IDENTIFICACIÓN
NOMBRE DE LA PRÁCTICA:
DETERMINACION DEL PUNTO DE FUSIÓN.
FECHA: 18/08/2015
INTEGRANTES
NOMBRE: MAYRA ALEJANDRA FERREIRA REY

CÓDIGO: 97051610117
NOMBRE: DANIELA BENAVIDES
CÓDIGO: 1095937891
NOMBRE: SHIRLY PAOLA SANTANA QUINTERO
CÓDIGO: 1098796603
NOMBRE: GUSTAVO ADOLFO RINCON SANDOVAL
CODIGO:1102357052
NOMBRE: DIANA CHAPARRO GARCIA
CODIGO: 1098782675
PROGRAMA: TEC. RECURSOS AMBIENTALES
GRUPO:
C137
DOCENTE: MIGUEL RUIZ
RESUMEN

El punto de fusión es la temperatura de cambio del estado sólido al estado líquido a la presión atmosférica. Durante el proceso de cambio de estado de una substancia pura, la temperatura se mantiene constante puesto que todo el calor se emplea  en el proceso
Lassustancias sólidas puras tienen un punto de fusión constante y funden en un intervalo pequeño de temperaturas.
La presencia de impurezas disminuye el punto de fusión y hace que la muestra funda en un intervalo grande de temperaturas.
La presencia de humedad o de disolvente dará puntos de fusión incorrectos.
.
TABLAS DE DATOS Y CALCULOS

Sustancia
Temperatura Teoría
Temperatura de Fusión
PromedioRango de Fusión
% Error


Temperatura 1
Temperatura 2



Ácido Benzoico
122⁰
118⁰
122⁰
120⁰
4⁰
-1,63
Ácido Oxalico
102⁰
90⁰
109⁰
99,5⁰
19⁰
-2,45
Ácido Salicilico
159⁰
120⁰
151⁰
135,5⁰
31⁰
-14,77

Promedio

Ácido Salicilico Ácido Benzoico Ácido Oxálico
118⁰+122⁰=120⁰ 90⁰+109⁰=99,5⁰120⁰+151⁰=135,5⁰
2 2 2

Rango de Fusión

Ácido Salicilico Ácido Benzoico Ácido Oxálico
122⁰-118⁰=4⁰ 109⁰-90⁰=19⁰ 151⁰-120⁰=31⁰

Porcentaje de Error

ÁcidoSalicilico Ácido Benzoico Ácido Oxálico
135,5⁰-159⁰X100= -14,77% 120⁰-122⁰X100= -1,63% 99,5⁰-102⁰X100= -2,45%
159⁰ 122⁰ 102⁰



EVALUACION

1. ¿Explicar cómo se hace lacalibración de un termómetro para la determinación de la temperatura de fusión?

Este método de calibración consiste en llenar un recipiente con hielo, después añada agua hasta cubrir el hielo y agite bien la mezcla, después sumerja el termómetro dentro de la mezcla a una profundidad mínima de 2 pulgadas y espere por lo menos 30 segundos antes de la calibración y se espera hasta que latemperatura no baje más.

2. Como se haría la determinación del punto de fusión de una mezcla de dos sustancias.

La mezcla entre dos sustancias diferentes se vuelve impura entre sí por lo cual la mezcal se funde más rápido a una temperatura más baja y el intervalo de fisión sería más amplio a diferencia de una sustancia pura, podemos hacer una comparación de sustancias puras de dos compuestos frente a lamezcla de estos en un tubo capilar logrando observar que tiene un punto de fusión intermedio.

3. Determinar los porcentajes de error.

Valor teórico – valor experimental X100
Valor teórico


Ácido Salicilico

135,5-159X100= -14,77%
159

Ácido Benzoico

120-122X100= -1,63%
122

Ácido Oxálico

99,5-102X100= -2,45%
102

4. Cuál es la importancia de determinar laspropiedades físicas de las sustancias como las que se hicieron en estos experimentos.

Sabiendo las propiedades aprendemos a manipular las sustancias a trabajar.
Al conocer el punto de fusión sabemos a qué temperatura debemos trabajar las sustancias.
Las propiedades físicas como el color, textura nos ayuda a definir si ha habido algún cambio en la sustancia.

5. Mencione los factores de error que...