informe gastronomia

Informe





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Índice Nº Paginas
Introducción……………………………………………………………..3
Descripción del evento……………………………………………..4
Actividades durante la feriagastronómica………….......5
Conclusión……………………………………………………………..…6
Anexos…………………………………………………………………7 - 92
Introducción
En el siguiente informe podremos conocer acerca de la visita al tercer encuentro de la feria gastronómica “Espacio Food & Service 2013”, en la que tuvimos la granoportunidad de visitar, conocer, degustar y ampliar nuestros conocimientos que tenemos acerca de la gastronomía a nivel nacional e internacional.
Podremos conocer una pequeña y breve descripción de loque fue en si la feria gastronómica y sus principales actividades que fueron desarrolladas durante el evento.3Descripción de la feria gastronómica.
La feria gastronómica más importante del país, conocida como Espacio Food & Service, es un evento o encuentro decarácter nacional e internacional, el cual tiene como principal propósito ser conocida como la feria gastronómica más relevante de Sudamérica.
El evento es organizado por Espacio Riesco y desarrollado endicho lugar. Y gracias a la amplitud que posee, podemos encontrar alrededor de 300 stands en los que se exhiben todo tipo de comidas, sabores, novedades acerca de la gastronomía y su industria.Además de la exhibición y degustación de los productos que cada empresa tiene para ofrecer, podíamos adquirir mayor conocimiento acerca de algunos alimentos, como; cuales tienen mayor cantidad de...