informe genrecial







INFORME GERENCIAL
CASO: PRONTO PIZZA




























Lima, Mayo 2014




INFORME GERENCIAL DEL 2014

ESTADO SITUACIONAL DE LA EMPRESA“PRONTO PIZZA”


Antonio´s con más de 30 años de fundada tuvo que cambiar de nombre a “Pronto Pizza”, para diferenciarse en el mercado y resaltar el servicio de entrega a domicilio, siendo una de lasprimeras en brindar este servicio.

La competencia aparece y ofrece un tiempo mínimo de entrega de entrega y de no cumplirse la pizza sería gratis para el consumidor final.

A raíz de estavariante en el servicio, Pronto Pizza decide evaluar ofrecer un tiempo menor para la entrega del producto.

Es en tal sentido, el presente Informe Gerencial va a brindar información objetiva acerca deltiempo ofrecido por Pronto Pizza es viable o no en la práctica.

Cuadro N° 01
Tiempos generados durante el servicio de Pronto Pizza



TIEMPO PREP
TIEMPO ESPE
TIEMPO VIAJE
TIEMPO TOTALTIEMPO MINIMO






Media
14.95
2.53
7.84
25.32
22.79
Mediana
14.99
1.26
7.91
24.70
22.77
Moda
15.46
0.44
5.83
24.50
23.96
Desviación estándar
1.05
3.26
1.90
3.92
2.18Coeficiente de Variabilidad
7.0%
128.9%
24.2%
15.5%
9.6%
Coeficiente de asimetría
-0.24
2.38
0.07
1.47
0.07
Rango
5.78
21.64
9.46
29.10
12.49
Mínimo
11.65
0.02
3.12
16.90
16.76Cuartil 1
14.17
0.52
6.47
22.86
21.41
Cuartil 2
14.99
1.26
7.91
24.70
22.77
Cuartil 3
15.70
3.16
8.99
26.78
24.06
Máximo
17.43
21.66
12.58
46.00
29.25
Cuenta
240.00
240.00240.00
240.00
240.00


Comentarios:
Se pude apreciar que el tiempo total tiene un valor media de 25.32 el cual se ve afectado por la desviación estándar de 3.92. Por lo tanto tendríamos un valor de29.25 minutos de tiempo total para brindar el servicio.


Cuadro N° 02
Tipo de Pizza ofrecidas por Pronto Pizza




Comentarios:
Se puede apreciar que la pizza tipo Americana es...