Informe Laboratorio De Quimica Organica

METODOS DE IDENTIFICACION DE FAMILIAS ORGANICAS Arturo P. Jorge H. Jeison A

Laboratorio De Química: Instituto universitario De La Paz

RESUMEN: En esta práctica se explicarán los principalesgrupos funcionales orgánicos que suelen formar parte de los compuestos biológicos y se realizarán algunas reacciones químicas específicas que permiten la identificación de dichos grupos.

así poderidentificar las familias orgánicas.

OBJETIVOS: El objetivo de la práctica es familiarizarnos con los grupos funcionales y con el reconocimiento y la identificación de dichos grupos en compuestosorgánicos importantes. En concreto, se realizará la identificación de alcoholes, aldehídos y cetonas, ácidos orgánicos y esteres mediante las reacciones específicas de estos grupos que se indican acontinuación. Para el estudio de las propiedades y características de los principales grupos funcionales orgánicos se recomienda consultar la bibliografía básica que aparece al final de este capítuloMATERIALES:

ABSTRACT: In this practice, explaining the main organic functional groups often an integral part of biological compounds and carried out some specific chemical reactions that allow theidentification of these groups.

INTRODUCCION: Se realizaran los diferentes métodos de identificación. En este laboratorio se deben seleccionar algunos reactivos de clasificación en particular para Cadaprueba a realizar, ya que cada una posee determinadas limitaciones. Se realizaran y se tomaran diferentes reactivos para poder combinarlos y

CANTIDAD MATERIAL TUBOS 12 DE ENSAYO 1 GRADILLA PINSA 1PARA TUBOS PIPETAS 2 DE 1 ML

REACTIVOS: Nitrato de plata (AgNO3) Hidróxido de amonio (NH4OH) Hidróxido de sodio (NaOH) METODOS: IDENTIFICACION CON KMNO4

Cromato de potasio (K2CrO4) Acido sulfúrico(H2SO4) Permanganato de potasio (KMnO4) Reactivo de tollens (AgNO3 + NH4OH + NaOH) comparamos muestras con los apuntes anteriores.

1. Se tomaron 8 tubos de ensayo con una sustancia problema y...