INFORME LABORATORIO




















INFORME LABORATORIO
ELECTIVO QUÍMICA
ELABORANDO JABONES

















Loreto Valenzuela
Antonella Cortés
28/04/15
Profesora Cristina Zepeda


LABORATORIO‘’ELABORANDO JABONES’’.

INTRODUCCIÓN: La preparación del jabón es una de las más antiguas reacciones químicas conocidas. En un principio su preparación era una tarea casera, pero ahora es un proceso mucho másquímico e industrializado. En el proceso de saponificación las sustancias grasas se descomponen en una disolución acuosa a base de sodio o potasio, resultando el jabón.

OBJETIVO: Crear jabones a partirde, manteca o aceite; y nitrato de sodio. Aprender a manejar los instrumentos de laboratorio y saber sus funciones, observar sobre como reacciona el nitrato de sodio, agua y aceite para crear un jabón.HIPOTESIS: A partir del nitrato de sodio, mezclado junto al agua y éste al aceite y revolviendo la mezcla de sustancias el tiempo indicado se podrá formar una mezcla homogénea que al endurecerse seformara el producto final, que es el jabón.

DESARROLLO:

1. ¿Qué es el jabón?: El jabón es un compuesto químico emulsionante, esto quiere decir que permite que el aceite se mezcle con el agua. Suprincipal función es eliminar grasa y otras suciedades, ya que, es un agente limpiador. En definitiva son sales sódicas o potásicas de los ácidos grasos, solubles en agua.

2. ¿Qué entiendes porsaponificación?: Es una reacción química que produce la formación de los jabones. El primer paso es la descomposición de las sustancias grasas en un medio alcalino (básico), provocando la separación deglicerina y los ácidos grasos. Luego se unen los ácidos con los óxidos, formando las sales sódicas de los ácidos grasos, mas conocidos como jabones.

3. Ecuación química de la formación del jabón:
AGUA+ ACEITE + HIDRÓXIDO DE SODIO  GLICERINA + JABÓN.
H20 R-COOH + NaOH  C3H803 + R-COO-Na



4. ¿Cómo actúa el jabón en las diferentes aguas?: Agua dura: Debido a que esta agua contiene...