Informe Medidas cientificas

UNIVERSIDAD DE LA SABANA
LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL II
PRÁCTICA Nº 1
MEDIDAS CIENTÍFICAS


OBJETIVOS

Entender la importancia de la toma de medidas en el trabajo científico.
Efectuar cálculos estadísticos y reportar los resultados con el número apropiado de cifras significativas.
Realizar análisis comparativo de los distintos resultados producto de las medidas efectuadas para ladeterminación de la densidad de una solución problema.

DATOS Y CÁLCULOS
A) Medidas de volumen
Características iniciales del producto (Tabla Nº1)
Tipo de producto:
Alpin, Bebida láctea saborizada (chocolate) elaborada por Alpina y conservada en envase Tetra Pak® (Anexo Nº 1)


Características del empaque:
Empaque en forma de prisma rectangular (Square), tipo Tetra Brik® Aseptic con apertura tipo cavidadpara pajita (Anexo Nº2)



Alto (cm)
11,7 cm
Ancho (cm)
4,8 cm
Largo (cm)
3,6 cm
Volumen (cm3)
20 x 101 cm3
Volumen(mL)
20 x 101 mL
Volumen (L)
0,20 L
Volumen (m3)
2,0 x 10-4 m3
Volumen del líquido reportado en la etiqueta
200 cm3
Volumen real del líquido contenido en el envase
205 cm3
Calculo del volumen en cm3

El volumen de la caja se calculó multiplicando el largo, ancho y alto, esteresultado se reportó con 2 cifras significativas.

11,7 cm* 4,8 cm* 3,6cm= 202,176 cm3 = 20x101cm3

Cálculo del volumen en L

Se hizo la siguiente conversión; teniendo en cuenta que 1L = 1000 mL



Cálculo del volumen en m3

Para encontrar el equivalente en m3 partimos de esta relación 1 L = 0,001 m3



Determinación de la densidad del líquido (Tabla Nº2)
Peso probeta 10,0 mL (g)
20,4699 g
Pesoprobeta 10,0 mL + líquido (g)
28,8097 g
Peso del líquido (g)
8,3398 g
Volumen del líquido (cm3)
8,0 g
Densidad del líquido (g/mL)
1,042475 g/mL

Calculo peso del líquido

Mediante una resta obtuvimos el peso del líquido, se resta peso del instrumento que estamos usando y el peso del instrumento con el líquido dentro.

28,8097g - 20,4699g = 8,3398g

Calculo de la densidad

Para calcular la densidad,tenemos en cuenta la definición, la cual es:





B) Determinación de la densidad de una solución problema.
Determinación de la densidad usando probeta (Tabla Nº3)
Volumen de solución (mL)
6,0 mL
Peso probeta vacía (g)
20,4699 g
Peso probeta + solución (g)
26,6867 g
Peso solución (g)
6,0398 g
Densidad de la solución (g/mL)
1,0099 g/mL

Calculo peso del líquido

26,6867g - 20,4699g = 6,0398gCalculo de la densidad




Determinación de la densidad usando pipeta aforada y pipeta graduada (Tabla Nº 4)
Volumen de solución medido con pipeta aforada (mL)
10,0 mL
Peso vaso de precipitados (g)
66,9593 g
Peso vaso + solución (g)
77,6440 g
Peso solución (g)
10,4847 g
Densidad solución (g/mL)
1,04847 g
Volumen solución medido con pipeta graduada (mL)
10,0 mL
Peso vaso de precipitados (g)
66,9593g
Peso vaso + solución (g)
77,6805 g
Peso solución (g)
10,7212g
Densidad solución (g/mL)
1,07212 g/mL



Calculo peso de la solución (Probeta aforada)

77,6440g – 66,9593g = 10,4847g

Calculo de la densidad (Probeta aforada)




Calculo peso de la solución (Probeta graduada)

77,6805g – 66,9593g = 10,7212g

Calculo de la densidad (Probeta graduada)





Determinación de la densidad soluciónproblema usando picnómetro (Tabla Nº 5)
Peso picnómetro (g)
11,6820 g
Peso picnómetro + solución (g)
22,2095 g
Peso solución (g)
10,5275 g
Volumen reportado para el picnómetro (mL)
10,0 mL
Densidad solución problema (g/mL)
1,05275 g/mL

Calculo peso de la solución

22,2095g – 11,6820g = 10,5275g

Calculo de la densidad (Probeta aforada)







Determinación del volumen del picnómetro (Tabla Nº 6)Temperatura del laboratorio (oC)
19 ºC
Peso picnómetro (g)
11,6820 g
Peso picnómetro + agua destilada (g)
21,5580 g
Peso agua destilada (g)
9,876 g
Densidad del agua a temperatura del lab. (g/mL)
(dato consultado en literatura)
0,99849 g/mL
Volumen calculado para el picnómetro (mL)
9,891mL

Volumen del picnómetro

Se consulta la densidad del agua destilada teniendo en cuenta la temperatura del...