Informe orgánicos Brasil

2010

Estudio de Mercado
de Productos
Orgánicos en Brasil

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Este informe fue preparado para los exportadores
argentinos de productos orgánicos con interés en el
mercado brasileño. Si bien durante la elaboración de
este informe fueron tomados todos los recaudos para
la inclusión de toda la información relevante y
necesaria, los datosaquí presentados pueden estar
incompletos debido a cambios en la legislación del
país o la falta de información específica sobre aspectos
legales para la exportación de productos orgánicos
con origen argentino a Brasil. De forma tal que, es
altamente recomendable que los productores
interesados en exportar a Brasil verifiquen junto a sus
socios/representantes comerciales en el país toda lainformación relevante antes de la realización del
embarque de productos.
La aprobación final para la entrada de cualquier
producto a Brasil está sujeta a la conformidad a sus
reglas y regulaciones así como también según lo
interpretado por sus agentes de aduana en el
momento de entrada del producto.

CONTENIDO
Resumen Ejecutivo---------------------------------------------------------------------------- 4
1.

Marco País ---------------------------------------------------------------------------------- 7

1.1.

Factores Económicos ------------------------------------------------------------------ 8

1.2.

Factores Sociales y Demográficos ------------------------------------------------ 12

2.

Marco Legal------------------------------------------------------------------------------ 13

2.1.

Definición del Sector de los alimentos orgánicos en Brasil----------------- 14

2.2.

Categorías de alimentos orgánicos ----------------------------------------------- 15

2.2.1.

Sistema de producción orgánica de origen vegetal ------------------------ 15

2.2.2.

Sistema de producción orgánica de origen animal ------------------------ 162.3.

Normas, Certificación y Etiquetado ---------------------------------------------- 19

2.3.1.

Normas ------------------------------------------------------------------------------- 19

2.3.2.

Certificación ------------------------------------------------------------------------ 19

2.3.3.

Etiquetado--------------------------------------------------------------------------- 20

2.4.

Marco regulatorio -------------------------------------------------------------------- 21

2.4.1.
3.

Normativa internacional y brasileña para productos orgánicos -------- 22

Mercado ---------------------------------------------------------------------------------- 25

3.1.

Oferta----------------------------------------------------------------------------------- 25

3.1.1.

Tamaño del Mercado ------------------------------------------------------------- 25

3.1.2.

Producción Local ------------------------------------------------------------------- 27

3.1.3.

Políticas de incentivos y ayuda a la producción orgánica ---------------- 30

3.2.
4.

Demanda -------------------------------------------------------------------------------32
Acceso a Mercados --------------------------------------------------------------------- 35

4.1.

Aranceles de importaciones ------------------------------------------------------- 35

4.2.

Impuestos ------------------------------------------------------------------------------ 36

4.3.

Restricciones y Cuotas, Para-arancelarias -------------------------------------- 394.4.

Tramitación de las Importaciones ------------------------------------------------ 40

4.5.

Requisitos y barreras de ingreso -importación de productos orgánicos 43

5.

Análisis del Comercio ------------------------------------------------------------------ 46

5.1.

Procesos y Canales de Distribución en ese Mercado ------------------------ 48

5.2.

Precios y su...