Informe Pega 2019

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INFORME ESPECIAL

PRESENTACIÓN DEL PEGA 2019

Así es el PEGA

Plan Estratégico de la
Ganadería Colombiana 201

D

irectivos de Fedegan presentaron, a los más de 1.200 asistentes
procedentes de todo el territorio
n acional en el marco del x xx
Congreso Nacional de la Ganadería, el Plan
Estratégico de la Ganadería Colombiana
2019.

Contexto del Plan
Estratégico
FernandoLeyva / Jefe de la Oficina de
Planeación
El objetivo del pega es llevar a la comunidad ganadera hacia la modernización y la
productividad, con el fin de contribuir al
desarrollo económico, al equilibrio social y
a alcanzar la paz en el campo colombiano.
Esboza el norte en el devenir de la ganadería colombiana y es el primer plan que
establece una visión conjunta y concertada,
con elGobierno Nacional y la comunidad
ganadera.
Traza las grandes líneas de política pública para el sector primario y el pecuario,
en particular. La visión es una actividad moderna, rentable, solidaria, ambientalmente
sostenible y socialmente responsable, para
el bienestar del ganadero y del país.
Se ha estructurado en cuatro secciones:
Objetivos sectoriales (cómo consolidar
el mercado interno ylograr acceso a los
externos); L a Competitividad; P ilares
estratégicos (Focalización y regionalización, Sistema nacional de salud animal e
inocuidad, Empresarización-productividad, Cadenas productivas y trazabilidad,
Fomento al promoción, Modelo exportador
ganadero) y Fundamentos e institucio nalidad gremial (innovación, ciencia y
tecnología, institucionalización y agenda
interna).

200632 

2007

|  Carta Fedegan  no. 98

Empresarización y
productividad
Carlos Osorio / Subgerente de Ciencia y
Tecnología
Dadas las debilidades de nuestros sistemas
de producción, el pega contempla estrategias y acciones encaminadas a lograr la
empresarización de las fincas ganaderas.
Se aspira a duplicar el hato ganadero
y mejorar los parámetros productivos. El
país ganadero tendríaáreas de alta, media
y baja tecnificación. En el caso de las de alta
tecnificación, se aspira a duplicar o, en algunos casos, triplicar la carga por hectárea
y la producción por animal.
En cinco estrategias se resumen las acciones a seguir: 1. Generación de una cultura
de innovación en las empresas ganaderas; 2.
Generación de conocimiento aplicado a los
procesos productivos y administrativosde
las mismas; 3. Fortalecimiento de la institucionalidad gremial relacionada con la ciencia, la tecnología y la innovación; 4. Incorporación de los principios de la responsabilidad
social empresarial y 5. Establecimiento de
núcleos de sistemas silvopastoriles.
Para conseguir la transformación de la
ganadería, se requiere un cambio de cultura; la implementación de sistemas doble
propósitoque utilicen en forma eficiente
los recursos disponibles, incrementando
la productividad por área y por animal. En
ceba, entregar al mercado novillos de 450
kilos, con menos de dos años, eliminando el
levante tal como actualmente se desarrolla.
Respecto a los sistemas de cría, destetar
terneros con la mitad del peso esperado de
sacrificio y hacer presión de selección por
calidad de carne.En lechería disminuir los
costos de producción haciendo más eficiente el sistema.

2008

2009

Arriba: Carlos Osorio. Abajo: Luis Fernando Salcedo

Cadenas productivas
Luis Fernando Salcedo / Gerente Técnico
Fedegan participa desde los noventa en
los distintos consejos de cadena y en la formulación de políticas públicas relacionadas
con el tema. Hablar de cadenas es referirse
a u nconjunto de eslabones vinculados
entre sí, por una relación proveedor-cliente-proveedor, es decir, que uno es la base
del otro. Un encadenamiento productivo
agrega valor a la producción de un sector
o subsector.
El diagnóstico de la situación actual
permite concluir que estos eslabones estén
dispersos, con fuertes asimetrías y debilidades, en donde la informalidad, la clandestinidad, los...