informe quimcia tinta invisible














CARATULA

Objetivo:
-Fabricar un mensaje con tinta invisible a base del jugo de limón.
-Ver la reacción química en el proceso.

Fundamentación teórica:
En esta actividad queutiliza jugo de limón como tinta invisible que se revela con el calor de la llama.
El jugo de limón tiene cierto nivel de acidez y el ácido debilita las propiedades del papel. La reacción del ácido y elpapel es permanente aunque el jugo se seque. Al calentar las partes afectadas por el ácido, estas se oxidan dejando un color café.
El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico que está presenteen la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula química es C6H8O7.
Químicamente, el ácido cítrico comparte las características de otros ácidos carboxílicos.Cuando se calienta a más de 175 °C, se descompone produciendo dióxido de carbono y agua y luego aparentemente desaparece.
La oxidación es una reacción química, donde un compuesto cede electrones, ypor lo tanto aumenta su estado de oxidación. Se debe tener en cuenta que en realidad una oxidación o una reducción es un proceso por el cual cambia el estado de oxidación de un compuesto. Este cambiono significa necesariamente un intercambio de electrones.
El proceso con el jugo de limón puede describirse con la reacción siguiente, en la que toma parte uno de los componentes del jugo, el ácidocítrico:

ác. cítrico (ac) + O2 (g)  C + CO2 (g)
negro

Esta reacción ejemplifica una combustión incompleta. La temperatura o la concentracióndel oxígeno no llegan a ser lo suficientemente elevadas para quemar todo el ácido cítrico a dióxido de carbono, y entonces, parte del ácido se oxidan sólo parcialmente dando carbono elemental comoproducto.






Materiales / Sustancias
-hoja blanca de papel
-jugo de limón
-pinceles
-fuente de calor (ej: vela)

Procedimiento:
-Humedecemos el pincel en el jugo de limón
-En la hoja de papel...