Informe Quimica Yodoformo Y Shiff










Informe Quimica

Preguntas
1.-¿En que consiste el test de shiff?
El Test de Schiff, es una reacción colorimétrica que se usa comúnmente en Histoquímica. Utiliza PAS, ácido peryódico deSchiff, o leucofucsina, un colorante incoloro pero que se torna rojo estable al contacto con los grupos aldehídos.
La técnica de PAS se utiliza en los preparados para microscopía óptica, permitiendola tinción de componentes celulares que contienen hidratos de carbono, por ejemplo algunas membranas celulares, células caliciformes en la mucosa del intestino, fibras reticulares que están rodeadospor hidratos de carbono, etc. Entonces en esta técnica, el ácido peryódico oxida a los grupos oxidrilos (OH) de dos carbonos cercanos, formando de esta manera grupos aldehídos compuestos por carbono,oxígeno e hidrógeno. así la leucofucsina puede reaccionar con estos y dejar una tinción rojiza.

2.-¿En que consiste el test de yodoformo?
Cuando se usan yodo e hidróxido de sodio como reactivos,una reacción positiva produce yodoformo. El yodoformo (CHI3) es una sustancia de color amarillo pálido. Es una sustancia volátil que forma cristales color amarillo pálido; tiene un olor penetrante (enviejos textos de química, el olor es referido a veces como el olor de los hospitales) y, de manera análoga al cloroformo, de un sabor dulce. Es ocasionalmente utilizado como un desinfectante. Debido asu elevada polarizabilidad, por sus tres átomos de yodo, es un sólido a temperatura ambiente (confróntese con el cloroformo y el bromoformo). Es insoluble en agua, y tiene un olor a antiséptico. Seformará un precipitado visible de este compuesto a partir de una muestra, sólo cuando esté presente una metilcetona, etanal, alcohol secundario de metilo, o etanol

5.-¿Encuente los usos cotidianos delos aldehidos y cetona?
Los aldehidos son utilizados para la conservacion de animales muertos, tambien son utilizados en las industrias de perfumes por que contienen aromas algradables. El...