INFORME QUINUA Y ABALON 1
Páginas: 10 (2333 palabras)
Publicado: 18 de octubre de 2015
Facultad de Educación
Pedagogía en Educación Parvularia
Vespertino Nivel 600.
ABALON Y QUINOA.
Alumnas: Nicole Jara.
Patricia Retamal.
Tamara Valenzuela.
Docente: Roberta Labarrera
Catedra: Estudio y Comprensión del Medio Natural, Social y Cultural.
27 de agosto del 2014, Santiago.
INDICE
Contenido
INDICE 2
INTRODUCCION 4
ABALON 6
QUINUA 12
INTRODUCCION
Acontinuación en el presente informe presentaremos dos tipos de alimentos, uno es el molusco Abalon el cual al realizar un trabajo de investigación recopilamos información sobre sus características y beneficios para la alimentación; el otro alimento es la planta Qinua que en su flor se sacan las semillas el cual nos aporta muchos beneficios. En ambas investigaciones nos damos cuenta que estos alimentosson muy ricos y saludables para la alimentación.
ABALON
¿Qué es el Abalón?
El Abalón es un molusco gasterópodo que pertenece a la familia de los Haliótidos (Haliotidae) con un único género,Haliotis, conocidos como orejas de mar y abulones, o con el término inglés de “abalone”, aunque se les conoce con otros nombres dependiendo del país: “orea”, “señoritas”, “cribias”,“manquilinas”, “seis ojos”, “oreja de Venus”, “lapa burra” y “carne de pez” entre otros.
La familia Haliotidaefué descrita porCarl Linnaeusen 1758 en su obraSystemaNaturae.Este género comprende más de un centenar de especies ampliamente distribuidas por todas las regiones tropicales y subtropicales de los océanos y mares del mundo.
Taxonomía:
Reino: Animalia
Filo: Mollusca
Clase: Gastropoda
Orden:Archaeogastropoda
Familia: Haliotidae
Rafinesque, 1815
Género: Haliotis
Linnaeus, 1758
Morfología General:
Tienen una concha larga, plana, de forma ovalada, en una espiral de dos o tres vueltas, la más externa de las cuales les da su característica forma auricular. En el margen anterior muestran cuatro a diez orificios a través de los cuales expulsan en caso de peligro el agua contenida en el interior dela concha, de modo de sujetarse más firmemente a su sustrato. Otra función de esos poros es la de expulsar al medio sus gametos. El exterior de la concha es rugoso y de color variable; el interior es de nácar irisado y muy vistoso. Se adhieren vigorosamente a las rocas en zonas sublitorales mediante su pie muscular. El cuerpo de los Haliotidae, sigue el modelo de todos los moluscos, presenta tresregiones: el pie, la masa visceral y el manto. El pie es un músculo plano de forma oval, provisto de numerosos surcos transversales que permiten la fijación del organismo al sustrato; este músculo es grueso, siendo la parte de consumo humano. La masa visceral contiene los aparatos y sistemas de órganos, es aplanada y ocupa espacio localizado entre pie y la concha. El manto es membranoso y seextiende sobre la masa visceral, cubriendo el borde de los orificios respiratorios y cumple con la función de formación y crecimiento de la concha.
Biología y Ecología:
Los Haliotidae, presentan sexos separados y la producción de gametos está regulada por el grado de madurez de las gónadas del animal y por la temperatura del medio. Los haliotidos alcanzan la madurez sexual aún muy pequeños, ypresentan una gran fertilidad. Las células sexuales son expulsadas por una serie de contracciones musculares y expelidos a través de los orificios de la concha para quedar libres en el agua del mar, dando lugar a un proceso de fecundación externa. El tiempo de desarrollo sexual varía según la especie.
Los hábitos alimenticios de los Haliotidae varían de acuerdo con la etapa de desarrollo; por ejemplolas larvas, en sus primeros estadios, son vida libre, formando parte del plancton y se alimentan de algas microscópicas y animales planctónicos; conforme crecen se fijan al sustrato, su alimentación se modifica para componerse principalmente de diatomeas; de adultos consumen algas macroscópicas que están adheridas al sustrato.
Sobre la concha de los Haliotidae se establecen diferentes...
Facultad de Educación
Pedagogía en Educación Parvularia
Vespertino Nivel 600.
ABALON Y QUINOA.
Alumnas: Nicole Jara.
Patricia Retamal.
Tamara Valenzuela.
Docente: Roberta Labarrera
Catedra: Estudio y Comprensión del Medio Natural, Social y Cultural.
27 de agosto del 2014, Santiago.
INDICE
Contenido
INDICE 2
INTRODUCCION 4
ABALON 6
QUINUA 12
INTRODUCCION
Acontinuación en el presente informe presentaremos dos tipos de alimentos, uno es el molusco Abalon el cual al realizar un trabajo de investigación recopilamos información sobre sus características y beneficios para la alimentación; el otro alimento es la planta Qinua que en su flor se sacan las semillas el cual nos aporta muchos beneficios. En ambas investigaciones nos damos cuenta que estos alimentosson muy ricos y saludables para la alimentación.
ABALON
¿Qué es el Abalón?
El Abalón es un molusco gasterópodo que pertenece a la familia de los Haliótidos (Haliotidae) con un único género,Haliotis, conocidos como orejas de mar y abulones, o con el término inglés de “abalone”, aunque se les conoce con otros nombres dependiendo del país: “orea”, “señoritas”, “cribias”,“manquilinas”, “seis ojos”, “oreja de Venus”, “lapa burra” y “carne de pez” entre otros.
La familia Haliotidaefué descrita porCarl Linnaeusen 1758 en su obraSystemaNaturae.Este género comprende más de un centenar de especies ampliamente distribuidas por todas las regiones tropicales y subtropicales de los océanos y mares del mundo.
Taxonomía:
Reino: Animalia
Filo: Mollusca
Clase: Gastropoda
Orden:Archaeogastropoda
Familia: Haliotidae
Rafinesque, 1815
Género: Haliotis
Linnaeus, 1758
Morfología General:
Tienen una concha larga, plana, de forma ovalada, en una espiral de dos o tres vueltas, la más externa de las cuales les da su característica forma auricular. En el margen anterior muestran cuatro a diez orificios a través de los cuales expulsan en caso de peligro el agua contenida en el interior dela concha, de modo de sujetarse más firmemente a su sustrato. Otra función de esos poros es la de expulsar al medio sus gametos. El exterior de la concha es rugoso y de color variable; el interior es de nácar irisado y muy vistoso. Se adhieren vigorosamente a las rocas en zonas sublitorales mediante su pie muscular. El cuerpo de los Haliotidae, sigue el modelo de todos los moluscos, presenta tresregiones: el pie, la masa visceral y el manto. El pie es un músculo plano de forma oval, provisto de numerosos surcos transversales que permiten la fijación del organismo al sustrato; este músculo es grueso, siendo la parte de consumo humano. La masa visceral contiene los aparatos y sistemas de órganos, es aplanada y ocupa espacio localizado entre pie y la concha. El manto es membranoso y seextiende sobre la masa visceral, cubriendo el borde de los orificios respiratorios y cumple con la función de formación y crecimiento de la concha.
Biología y Ecología:
Los Haliotidae, presentan sexos separados y la producción de gametos está regulada por el grado de madurez de las gónadas del animal y por la temperatura del medio. Los haliotidos alcanzan la madurez sexual aún muy pequeños, ypresentan una gran fertilidad. Las células sexuales son expulsadas por una serie de contracciones musculares y expelidos a través de los orificios de la concha para quedar libres en el agua del mar, dando lugar a un proceso de fecundación externa. El tiempo de desarrollo sexual varía según la especie.
Los hábitos alimenticios de los Haliotidae varían de acuerdo con la etapa de desarrollo; por ejemplolas larvas, en sus primeros estadios, son vida libre, formando parte del plancton y se alimentan de algas microscópicas y animales planctónicos; conforme crecen se fijan al sustrato, su alimentación se modifica para componerse principalmente de diatomeas; de adultos consumen algas macroscópicas que están adheridas al sustrato.
Sobre la concha de los Haliotidae se establecen diferentes...
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