Informe Química Borax

Informe de Laboratorio: Síntesis de ésteres.




















Fecha: 18/11/11 Nombre: Cristóbal Soto
Profesora: Sylvia Cáceres

Índice

Introducción y marco teórico………………………………..1
Materiales y procedimiento…………………………………2
Resultados….………………………………………………..3
Análisis…….………………………………………………….4
Conclusión……………………………………………………5
Bibliografía……………………………………………………6

















Introducción y Marco Teórico
En este informe se explicarán tres experimentos que se realizaron en horas de clase. En dos de estos experimentos se trabajó con esteres aromáticos, mientras que en el tercero se experimentó con un polímero. Elobjetivo de este laboratorio es aprender, por medio de la experimentación, sobre características, propiedades y usos que puedan tener en la vida diaria los ésteres y los polímeros con los que se trabajará. También se busca que se comprenda como realizar una experimentación ordenada y responsable, teniendo en cuenta el uso del delantal y otras medidas de protección del laboratorio, ya que no sehabía contado con la posibilidad de hacer trabajos más plásticos con la materia aprendida en clases.
Los ésteres, según el libro “Química, la ciencia social”, séptima edición, escrito por Brown, LeMay y Bursten, pág. 952, son el producto de la unión de ácidos carboxílicos y alcoholes, por medio de reacciones de condensación. Este grupo funcional se nombra indicando primero el ácido y luego el grupodel cual deriva el alcohol (Terminación “oato” en el caso del ácido carboxílico, y terminación “ilo” para los alcoholes, según Sylvia Cáceres).
En general los ésteres poseen olores muy agradables, como lo son los aromas de fruta. Cuando los esteres se tratan con un ácido o base en solución acuosa, se hidrolizan, separándose la molécula en el alcohol y ácido correspondientes.
En el comercio losésteres son principalmente usados como fragancias, saborizantes, preparación de plásticos y síntesis de jabones.
Los polímeros, según el libro “Química, la ciencia social”, séptima edición, escrito por Brown, LeMay y Bursten, pág. 428, son sustancias de alta masa molecular, formadas por la polimerización de monómeros, que poseen baja masa molecular. Estos se componen; según Sylvia Cáceres:
Segúnsu naturaleza: Naturales (No son fabricados por el hombre) y Sintéticos (creados por el hombre).
Según su composición: Homopolímeros (Todos sus monómeros son iguales) y Copolímeros (No todos sus monómeros son iguales).
Según la reacción de polimerización: Reacción de adición (Radical, catión y anión) y Reacción de condensación.
Según su estructura: Lineales, Ramificados y Entrecruzados.
Lospolímeros son muy importantes en el ámbito comercial, pues sirven para la elaboración de prendas, objetos plásticos, juguetes, zapatillas, cola fría etc., pues al existir tantos tipos de estos se pueden elaborar múltiples productos, según su composición y características.



DesarrolloMateriales:
Matraz Erlenmeyer
Pipetas
Vaso precipitado
Bageta
Mechero
Trípode
Rejilla
Gotero
Reactivos:
Metanol
Pentanol
Ácido acético
Ácido sulfúrico concentrado
Cola fría
Bórax
Procedimiento:
Experimento 1: En el matraz Erlenmeyer se vierten 2 ml de ácido acético (Ácido Etanoico), 10 ml de alcohol amílico (Pentanol) y con especial cuidado, 2 ml de ácido sulfúrico concentrado.Posteriormente se hierve agua en un vaso y se sumerge el vaso para calentarlo a baño maría por algunos minutos. Se agita con cuidado y luego se huelen consideradamente los vapores y se identifican aromas.
Experimento 2: Se muele una tableta de aspirina (Ácido salicílico), colocando 1 gr de este sólido en el matraz. Luego agrega 2 ml de metanol y 1 ml de ácido sulfúrico concentrado. Se calienta...