Informe Rea De Operaciones O Producci N Francisco Hernandez Sergio Gutierrez Y Javier Armijo

Introducción
El área de operaciones o producción puede definirse como la administración de los recursos directos necesarios para producir los bienes y/o servicios que ofrece una organización, y que se venderán a los clientes directos y/o empresas.
Procesos productivos
Un proceso es la sucesión de diferentes fases o etapas de una actividad. También se puede definir como el conjunto de accionessucesivas realizadas con la intención de conseguir un resultado en el transcurso del tiempo.
En un proceso de producción es necesaria una serie de operaciones sobre los materiales con la ayuda de ciertos medios técnicos (herramientas y máquinas) y se necesitan personas con ciertas habilidades y saberes. Por lo tanto, un proceso de producción es el conjunto de operaciones que integra un ciclo detransformación.
El proceso de producción consta de tres elementos:
-Insumos: material inicial que se incorpora al proceso para su transformación.
-Operaciones: etapas del proceso de transformación necesarias para convertir insumos en productos terminados
-Producto: resultado final de un sistema de producción.

Enfoque sistemático:
El enfoque sistémico permite abordar y formular problemas,caracterizada por concebir todo objeto como una totalidad compleja o como un componente de la totalidad. Al objeto lo considera como un sistema o componente de éste.
El proceso productivo y el diagrama de bloque:
Un proceso se puede representar mediante una “caja negra”; de la cual sólo tenemos información correspondiente a sus entradas y sus salidas. Esto se representa mediante un bloque al cual ingresanciertas “cosas” y salen otras.
Producción continua:
-Las materias primas se reciben de los proveedores, luego se almacenan y pasan al proceso productivo, que sigue un itinerario prefijado. Todas las operaciones se combinan siguiendo una rutina planteada de manera lógica e ideal, de modo que los materiales son procesados mientras son transportados. 
Producción en serie o masiva
-Se centra en producirun número de bienes, servicios diferentes en cantidades no muy grandes, ofrece una mayor adaptabilidad a las exigencias de los distintos clientes.
Producción intermitente
- Se produce o elabora un lote de productos que tiene un nivel predeterminado de producción, a continuación se produce o elabora utilizando total o parcialmente las instalaciones y con el mismo personal, otro lote de otroproducto, que tiene otro nivel de producción.

Layout

El Layout es una de las decisiones claves para determinar la eficiencia a largo plazo de las operaciones. El layout de las operaciones tiene numerosas implicaciones estratégicas, porque establece las prioridades competitivas de una empresa desde el punto de vista de la capacidad, procesos, flexibilidad y costes, así como también respecto de lacalidad de vida en el trabajo, del contacto con el cliente y de la imagen.
Un layout eficaz facilita el flujo de materiales, personas e información dentro de cada área y entre ellas.
El diseño de layout debe tener en cuenta cómo conseguir lo siguiente:
-Una mayor y mejor utilización del espacio, personas y equipos.
-Una mejora del flujo de información, personas y materiales.
-Una mejora de la moraly de la seguridad en las condiciones de trabajo de los empleados.
-Una mejora en la interacción con el cliente.
-Una mayor flexibilidad, es decir, el layout debe estar preparado para ser cambiado con agilidad en -cualquier momento.

Tipos de layout:
-Layout de oficinas: El layout de oficinas consiste en agrupar a los trabajadores, sus equipos y espacios de forma que se asegure un lugar detrabajo cómodo, seguro y donde el movimiento de información sea óptimo.
-Layout de comercios: El layout de comercios es aquel que se basa en la asignación de un espacio a los diferentes productos de la empresa, ya que según el mismo, las ventas y los beneficios dependen en gran medida de la exposición de los productos a los clientes.
-Layout de almacenes: El layout de almacenes consiste en la...