informe semanal

APARTADO TALLERES SE REALIZÓ
SI NO

A.2.2 Capacitación a productores y productoras paneleros sobre operación, mantenimiento y transferencia tecnológica. Dictado detaller de capacitación: La Hornilla Panelera. X

Dictado de taller de capacitación: Buenas Prácticas de Operación y mantenimiento de la hornilla panelera. X
A.2.3 Capacitación,asesoría y asistencia técnica a los productores y productoras sobre el manejo sostenible del cultivo de caña de azúcar Dictado de taller Tecnificación del cultivo (densidad de siembra, laboresculturales): tecnificación agro ecológica de la caña (se ha dado en 2 sedes). X


Dictado de taller Conservación de suelos en técnicas de siembra y cultivo XDictado de taller Manejo del recurso hídrico durante la siembra y cultivo X

Dictado de taller Manejo integrado de plagas y enfermedades X


Dictado deTaller “Cosecha” X

A.2.4 Capacitación y asesoría técnica a los productores sobre producción y comercialización de panela granulada e identificación de mercados locales. Dictado deTaller Tratamiento post cosecha de caña de azúcar. Producción de panela granulada de calidad. X


Dictado de Taller Distribución Oportuna, transporte y Venta de panelagranulada. X


Dictado de Taller Estudio de nichos de mercado. Estrategia comercial de la panela granulada X


Dictado de Taller Comercialización organizada.X


Dictado de Taller Técnicas de negociación. X


A.2.5 Capacitación y asesoramiento sobre adecuadas prácticas sanitarias y de seguridad industrial enel proceso productivo. Dictado de Taller Prácticas higiénicas en la manipulación de alimentos (BPM) X

Dictado de Taller Prácticas de higiene y limpieza en los ambientes...