Informe Tecnico En Vid
Páginas: 5 (1011 palabras)
Publicado: 14 de junio de 2012
Monitoria de sector
Del
07 al 11 de marzo del 2011
Nombre: Barbara Barra Donaire
Curso: 3º A
Asignatura: vocación profesional
Fecha de entrega: 14 de marzo del 2011
La vid y su deshoje
En esta presentación aprenderemos como se desarrollo el deshoje de las parras por sistema de espaldera, veremos también la formación vocacionaly profesional de los alumnos de los diversos cursos de nuestro establecimiento, desarrollando y finalizando de cada uno de los cuarteles correspondientes a nuestra monitoria. Del mismo modo aprenderemos porque se deshoja en un 60% por el lado de la mañana y en un 20% a 50% en el sol de la tarde.
Además explicar cual es el desempeño de monitoria de línea, supervisando a losalumnos en cada uno de sus labores correspondiente, como aplicación de fertilizantes, jardín, granja, etc. y la falta de maduración en la valla.
De igual forma explicare las enfermedades aprendidas de la vid, como el Oidio y el estrés hídrico.
Deshoje
Deshojes al 60% sol de la mañanaDía Lunes: cuartel nº 9 Cabernet Sauvignon y nº 8 Cabernet Sauvignon, alumnos 1º A; 8:30 -12:00.
Ambos cuarteles se deshojaron por ambos lados ya que a esta le falta maduración por una lado mas que por el otro; por el lado que sale el sol en la mañana se deshoja n un 60% ya el sol puede dar a la baya sin producir daño, en cambo al lado opuesto se deshoja en alrededor de un 50%según lo necesite.
Esto se descubre para permitir la maduración del racimo, que al mismo tiempo para permitir que entre aire a la parra y que aumenté el dulzor para poder comenzar la vendimia.
Si la vendimia es mecanizada se deshoja al 100% desde veinte centímetros del segundo alambre hacia arriba.
Lunes cuartel nº 4 Cabernet Sauvignon; este trabajo lo desarrollo en 4º Adesde las 3:00 asta las 4:25
Día Martes; cuartel nº 6-7 Cabernet Sauvignon, desarrollados por alumnos de 1º b, 8:30-12:00. Estés solo se deshojo por el lado del sol de la mañana
Martes cuartel nº 3 Cabernet Sauvignon, desarrollado por alumnos 4º b, deshojado por l lado del sol de la mañana
Día Miércoles cuartel nº 5 -6-7 Cabernet Sauvignon, desarrollado por alumnose 1º C, desde 8:30 -12:00
Cuartel nº 5 este se deshojo por ambos lados,el nº 6 y 7 se deshojaron por el lado del sol de la tarde ya q el día martes lo alumnos del 1º b lo habían deshojado por el lado del sol de la mañanaVid ya deshojada
Monitoria de línea
Jueves; en este día me toco supervisar todos los alumno q estaban alrededor del colegio, y al mismo tiempo ponerle su calificación correspondiente; 3º A y 2º A
chips
Alumnos poniendo chip en el camino asía el parrón (3ºA)
Los chip se utilizan para ponérselos a los cubasde acero inoxidable para darle el gusto a madera al vino.
Campo experimental
Alumnos trabajando en campo experimental (3º A)
Los alumnos terminaron su trabajo de remover la tierra y sacar sus malezas
Urea y muriato de potasio
Mezcla de los fertizantes para esparcir en el campo
Se mezclo 2 sacos de Uriax 1 de muriato de potasio, este se aplico en el cuartel n º 5-6 Chardonnay; esto se aplico par que la planta guarde reservas, para que al año siguiente tenga de donde sacar nutrientes o reservas
Esparciendo el fertilizantes en las hileras de las viñas...
Del
07 al 11 de marzo del 2011
Nombre: Barbara Barra Donaire
Curso: 3º A
Asignatura: vocación profesional
Fecha de entrega: 14 de marzo del 2011
La vid y su deshoje
En esta presentación aprenderemos como se desarrollo el deshoje de las parras por sistema de espaldera, veremos también la formación vocacionaly profesional de los alumnos de los diversos cursos de nuestro establecimiento, desarrollando y finalizando de cada uno de los cuarteles correspondientes a nuestra monitoria. Del mismo modo aprenderemos porque se deshoja en un 60% por el lado de la mañana y en un 20% a 50% en el sol de la tarde.
Además explicar cual es el desempeño de monitoria de línea, supervisando a losalumnos en cada uno de sus labores correspondiente, como aplicación de fertilizantes, jardín, granja, etc. y la falta de maduración en la valla.
De igual forma explicare las enfermedades aprendidas de la vid, como el Oidio y el estrés hídrico.
Deshoje
Deshojes al 60% sol de la mañanaDía Lunes: cuartel nº 9 Cabernet Sauvignon y nº 8 Cabernet Sauvignon, alumnos 1º A; 8:30 -12:00.
Ambos cuarteles se deshojaron por ambos lados ya que a esta le falta maduración por una lado mas que por el otro; por el lado que sale el sol en la mañana se deshoja n un 60% ya el sol puede dar a la baya sin producir daño, en cambo al lado opuesto se deshoja en alrededor de un 50%según lo necesite.
Esto se descubre para permitir la maduración del racimo, que al mismo tiempo para permitir que entre aire a la parra y que aumenté el dulzor para poder comenzar la vendimia.
Si la vendimia es mecanizada se deshoja al 100% desde veinte centímetros del segundo alambre hacia arriba.
Lunes cuartel nº 4 Cabernet Sauvignon; este trabajo lo desarrollo en 4º Adesde las 3:00 asta las 4:25
Día Martes; cuartel nº 6-7 Cabernet Sauvignon, desarrollados por alumnos de 1º b, 8:30-12:00. Estés solo se deshojo por el lado del sol de la mañana
Martes cuartel nº 3 Cabernet Sauvignon, desarrollado por alumnos 4º b, deshojado por l lado del sol de la mañana
Día Miércoles cuartel nº 5 -6-7 Cabernet Sauvignon, desarrollado por alumnose 1º C, desde 8:30 -12:00
Cuartel nº 5 este se deshojo por ambos lados,el nº 6 y 7 se deshojaron por el lado del sol de la tarde ya q el día martes lo alumnos del 1º b lo habían deshojado por el lado del sol de la mañanaVid ya deshojada
Monitoria de línea
Jueves; en este día me toco supervisar todos los alumno q estaban alrededor del colegio, y al mismo tiempo ponerle su calificación correspondiente; 3º A y 2º A
chips
Alumnos poniendo chip en el camino asía el parrón (3ºA)
Los chip se utilizan para ponérselos a los cubasde acero inoxidable para darle el gusto a madera al vino.
Campo experimental
Alumnos trabajando en campo experimental (3º A)
Los alumnos terminaron su trabajo de remover la tierra y sacar sus malezas
Urea y muriato de potasio
Mezcla de los fertizantes para esparcir en el campo
Se mezclo 2 sacos de Uriax 1 de muriato de potasio, este se aplico en el cuartel n º 5-6 Chardonnay; esto se aplico par que la planta guarde reservas, para que al año siguiente tenga de donde sacar nutrientes o reservas
Esparciendo el fertilizantes en las hileras de las viñas...
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