informe tecnico

Asignatura
-481084-1905ANALISIS Y ELABORACION DE INFORMES TECNICOS
TEMA
 EL METODO APPROACH
Participantes Matriculas
EDWIN TORIBIO 09-3257
Facilitador (a)
Eladio frias,M.A.
APLICACIÓN DEL METODO APPROACH
SISTEMA DE CONTROL DE CALIDAD EN LA PANADERIA PICHARDO
TABLA DE CONTENIDO
Introducción……………………………………………………..…4
Historia Y Origen De LaEmpresa………………………………5
Fase objetiva de la empresa……………………………………..7
Misión………………………………………………………………7
Visión……………………………………………………………….7
Anuncios……………………………………………………………8
Presentación………………………………………………………8
Material directo de fabricación…………………………………..9
Reacciones………………………………………………………...9
Problemática…………………….………………………………10
Opiniones………………………..………………………………..12
Acciones……………..…………………………………………...13Horizonte………………………………………………………….14
Conclusión………………………………………………………..15
Anexos…………………………………………………………….16
INTRODUCCION
Al emplear una herramienta de control de calidad, uno tiene que mirar los beneficios potenciales que se ganan con ello. Nuestro análisis de la situación empieza en la línea de proceso. La masa es un complejo y material vivo, incluyendo por lo menos harina, agua y sal, procesados de muchas manerasdiferentes. Por lo tanto, es posible considerar la elección de una herramienta de control de calidad como una acción de tres pasos. 
Repostería y panadería pichardo, es una empresa que se a destacado en todo lo que es la elaboración de panes, bizcochos y galletas para la población de nagua, hoy día hemos realizado una investigación, para analizar el buen triunfo y funcionamiento de esta empresa, saberde qué manera ella se ha elevado en el lugar que la misma se encuentra.
Más adelante se presenta, lo que es la misión, visión, los objetivos, su estructura administrativa, sus ventajas y desventajas y de qué manera se ha desarrollado esta empresa de tal manera que sus servicios son necesarios para nuestra vida cotidiana.
HISTORIA Y ORIGEN DE LA EMPRESA
La repostería y panadería Pichardo fuecreada en el año 1970, su propietario es el señor Ramón Alberto Pichardo Hilario. Esta empresa empezó con las ventas de pequeñas porciones de bizcochos pero más tarde se dedicó a la producción de bizcochos, pan, galletas. En el 1999 surge un cambio en la empresa debido a nuestras tecnologías, adquiriendo nuevas maquinarias para la elaboración de los productos con el propósito de abarcar toda lazona nordeste.
Esta ofrece un canal de distribución eficiente ya que cuenta con unos vehículos propios para transportar sus productos.
Esta empresa está ubicada en la Calle Manuel de Jesús Raposo #63 Teléfono 809-584-7718 con servicio a domicilio.
La repostería y panadería pichardo fue creada en el año 1970, su propietario es el señor Ramón Alberto Pichardo Hilario. Esta empresa empezó con lasventas de pequeñas porciones de bizcochos pero más tarde se dedicó a la producción de bizcochos, pan, galletas. En el 1999 surge un cambio en la empresa debido a nuestras tecnologías, adquiriendo nuevas maquinarias para la elaboración de los productos con el propósito de abarcar toda la zona nordeste.
Dentro de esa empresa hablamos del aspecto general de la empresa misión, visión, objetivo ydescripción del producto y también de proceso de la empresa y su diagrama de flujos, como llevar su control de calidad hablamos ISO 9000 y 14000 y en el área que se aplican el ISO 9000.
FASE OBJETIVA DE LA EMPRESA
Contribuir al desarrollo convencional de la ProvinciaMaría Trinidad Sánchez.
Establecer nuevas sucursales en los distintos pueblos.
Brindarle la mejor calidad y servicios a nuestrosclientes.
MISIÓN
Ofrecer una amplia calidad en nuestros productos tanto en el aspecto del sabor como en su distribución para mantenernos como número uno en la producción de bizcocho y pan.
VISIÓN
Ser una empresa eficiente al servicio del cliente con atenciones y mirar hacia las necesidades e inquietudes del mercado meta o clientes potenciales.
ANUNCIOS
Extender nuestras...