Informe visita técnica

INFORME DE VISITA 2: IDENTIFICACIÓN DE UN PROBLEMA EN UNA EXPLOTACIÓN AVÍCOLA COMERCIAL.
MARZO 4 DE 2011.
HACIENDA LA MONTAÑA, VEREDA MONTERREDONDO, SAN PEDRO DE LOS MILAGROS, ANTIOQUIA, COLOMBIA.PRESENTADO POR: ANDREA VERA ANGEL CC: 42827933

1. CARACTERIZACIÓN DE LOS ANIMALES:
GALPÓN 1
LINEA: L. LSL
LOTES: 69 A Y 69B
TOTAL DE ANIMALES: 69 A: 7483 AVES 69B: 6268 AVES
EDAD: 75SEMANAS
AVES ENCASETADAS: 20423 AVES.
AVES RECIBIDAS: 22030 AVES
CAPACIDAD INSTALADA DEL GALPÓN: APRÓXIMADAMENTE: 19000 AVES.

2. LOS NUMERALES 2, 3, 4,5 Y 6 SE DESARROLLARON EN LA GRÁFICA 1.7. CONDICIONES DE LAS CONSTRUCCIONES:
7.1 GALPÓN:
- Dentro del galpón se encontraron bultos de concentrado apilados y sobre estivas, además hay bultos destapados y colocados sobre el suelo.Ninguna de estas situaciones debería presentarse ya quela norma 1183 sobre bioseguridad en granjas avícolas comerciales indica que no debe almacenarse alimento dentro del galpón.

- La maya del techo seencuentra rota y esto permite la entrada de aves silvestres (las cuales también fueron observadas dentro del galpón).

-La reja que protege el galpón y lo separa de la parte externa se encuentralevantada y con algunos espacios por donde ingresan roedores y que puede permitir también el ingreso de animales domésticos que viven en la granja.

- La gallinaza del galpón debería recogerse cada 2semanas y en éste galpón se hace solo cada 2 meses.
7.2 ALIMENTO:
Las aves consumen “PONEDORAS FASE 2”. Este alimento contiene mayor cantidad de calcio que el que consumían anteriormente que es el“PONEDORAS”.
El alimento “PONEDORAS FASE 2” tiene la siguiente composición nutricional:
TABLA 1: COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DEL ALIMENTO PONEDORAS FASE 2
MAÍZ | 64.3% |
TORTA DE SOYA | 11.7% |CARBONATO DE CALCIO (TALCO) | 6.5% |
CARBONATO DE CALCIO (GRIT) | 2.8% |
SOYA EXTRUIDA | 6.8% |
HARINA DE CARNE | 6% |
NÚCLEO PONEDORAS (PREMEZCLA) | 1.5% |
SAL DE MAR | 0.2% |

7.3...