Informe Ácido Benzóico

RESUMEN
En este laboratorio, realizamos la práctica de recristalización y sublimación de ácido benzoico, lo hicimos en dos partes, empezando por la sublimación, para esto pesamos 0.2 g de ácidobenzoico, lo echamos en un crisol y lo cubrimos un embudo de manera que quedara bien sellado con cinta y algodón, calentamos el crisol en la plancha durante 5 minutos con una temperatura de 150°C, ya quela plancha no estaba bien calibrada, esta se acerca a la temperatura a la cual se fusiona el ácido 121,85°C. Cuando vimos que se formaron los cristales, dejamos enfriar el crisol y vertimos elcontenido en un vidrio reloj, así supimos cuál era el peso de los cristales de ácido benzoico puro. En la segunda parte del laboratorio, realizamos la cristalización, igualmente tomando 0.2 ge acidobenzoico, estos los mezclamos con 0,7 ml de agua destilada en una pipeta y lo colocamos al baño maría, cuando se diluyo el ácido separamos la mezcla en dos pipetas, una la dejamos enfriar a temperaturaambiente, y la otra la metimos en hielo, con esto pudimos notar que la calidad y aspecto de los cristales diferían de un método a otro, siendo unos más brillantes puntiagudos y grandes que los otros.INTRODUCCION
Procesos como la Recristalización permiten la separación y purificación de sustancias orgánicas solidas en un disolvente dado; como también se lleva a cabo estos procesos con sustanciassolidas a través de la sublimación.Para comprender bien el procedimiento que realizamos en el laboratorio, primero debemos tener claros los conceptos de cristalización y sublimación.La cristalización es el proceso por el cual se forma un sólido cristalino, ya sea a partir de un gas, un líquido o una disolución. La operación de cristalización es aquella por medio de la cual se separa un componentede una solución liquida transfiriéndolo a la fase sólida en forma de cristales que precipitan. Es una operación necesaria para todo producto químico que se presenta comercialmente en forma de...