Informe

I. INTRODUCCIÓN:
1. EMPRESA “EL ROCÍO S.A”
La empresa “El Rocío” es una empresa avícola cuya producción representa el 7% de pollo de consumo en el mercado nacional. Esta empresa cuenta con plantas de alimento balanceado, incubadoras, beneficio de aves, proceso de productos con valor agregado, granjas de abuelos, reproductores y aves de engorde.

Visión
Buscamos ser una corporación conindependencia financiera, agregando valor a nuestros clientes y consumidores mediante la entrega de soluciones integrales que mejoren su rentabilidad y/o satisfacción.

Misión
Producir y vender carne de pollo bajo las diferentes líneas de comercialización (Vivo, Beneficiado y Congelado) a nivel nacional e internacional siendo una empresa ágil y eficiente, ofertando productos en las mejorescondiciones de calidad y sanidad. Brindando además a nuestros clientes la seguridad de recibir sus pedidos a tiempo a través de nuestros propios canales de distribución respetando el medio ambiente.

Objetivos
* Liderazgo en investigación y desarrollo.
* Mejora continua de procesos.
* Innovación permanente en soluciones clientes y consumidores.
* Desarrollo ordenado y sostenido.* Administración basada en valor.
* Calidad total.
* Recursos humanos calificados para generar valor.
* Compromiso con los proveedores y clientes (Organizaciones extendidas). Desarrollo de una imagen corporativa y posicionamiento de marcas que sean líderes en los segmentos en que se encuentren.
* Competitividad internacional del grupo
* Balance de actividades* Solidez Patrimonial
* Uso racional de recursos naturales
* Eficiencia operacional
* Desarrollo de canales de comunicación con los clientes y consumidores.

2. ÁREA ASIGNADA: Área de distribución y mantenimiento.
El trabajo en esta área es de verificar la correcta distribución de los pollos desde las granjas hacia los puntos de venta.
El trabajo demantenimiento nace de la necesidad de mantener en buenas condiciones a la flota de vehículos en los que se transporta el pollo a los distintos puntos, es así que esta área tiene a su cargo la implementación de un plan de mantenimiento para los vehículos de transporte, esto incluye el control de un taller de mantenimiento.

Misión

Visión
Objetivos
Optimizar costos, esto incluye: costo de manode obra, costo operador, costo de combustible y costo de repuesto.
* Determinar el estado actual de la gestión del mantenimiento de las unidades vehiculares.
* Implementar mejoras en el taller y en la gestión del mantenimiento.























Organigrama del área de distribución y mantenimiento.



DESCRIPCIÓN DE FUNCIONESDE CADA TRABAJADOR:

Gerente de distribución y mantenimiento: Es el encargado directo de la distribución de los pollos a los puntos en donde se comercializan y de verificar el correcto funcionamiento del mantenimiento de los vehículos.
Asistente de distribución y planeación:
Inspección de los trabajos de taller, solicitar el cambio de repuestos, registrar OT´s ingresando la informacióndel día, planear la fecha de todos los mantenimientos que requieran las unidades, además debe registrar el consumo de combustible de las unidades para poder hacer un control efectivo de la cantidad de combustible solicitado con respecto la cantidad de combustible usado.
Jefe de mantenimiento:
Hace la parte de logística del área de mantenimiento, por lo que es el encargado de hacer elpedido de los repuestos para las unidades.

Jefe mecánico: Encargado de supervisar las tareas de mantenimiento y de dirigir de la misma forma el trabajo de los mecánicos, además se encarga de verificar el llenado de las hojas de trabajo (OT`s





3. Diagrama de flujo de procesos.




4. Situación o estado de la cuestión que queremos cambiar o mejorar.

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