Informe

Ensayo.
Introducción.
La presentación personal utilizado como reflejo del restaurante y también de jerarquización. Es un punto que se debe manejar muy estrictamente, ya que esto es un reflejo yasea desde el más mínimo negocio, hasta las grandes cadenas de restaurantes conocidos. Por lo general un bun uniforme nos muestra la calidad, jerarquía y nivel de un restaurante ya que un cliente loprimero que busca es calidad, y que se lleve la idea de un lugar confiable y una de las mejores formas es que el camarero este en optimas condiciones en su presentación.
Desarrollo de la idea.
Elcamarero debe estar prevenido ante todo incidente, siempre preparado y una forma es que siempre lleve consigo mismo un uniforme extra, para aquellas urgencias que se presenten ya sea por una mancha,suciedad o por algún rasgamiento por uso u accidentalmente. Por lo general en las grandes cadenas de restaurantes se revisan los uniformes y el aseo personal ya que es muy importante que el trabajador estepulido e impecable a la hora de prestar el servicio.
"Es muy importante en nuestro restaurante para mostrar un lugar muy limpio y la cooperación " del libro Los camareros guía internacionalentrenado de Sussie Ross nos quiere expresar que una de las formas y seré repitente en eso es que la presentación es muy esencial en todo tipo de restaurante siendo el camarero aparte el prestador delservicio, el reflejo del restaurante y la imagen de este que le dará al cliente cuando el cliente como tal llegue al restaurante y se lleve una buena impresión.
"Hay que hace un buen ambiente entre losclientes y el personal que muestran una excelente presentación personal” Sussie Ross, las relaciones camareros-clientes son muy buenas para que el cliente se lleve una buena impresión y que mejor forma deque el camarero llegue a entablar una relación es con su presentación y optimas condiciones de aseo. Por lo general un buen uniforme limpio y en optimas condiciones, y a condiciones nos referimos...