Informe

 Introducción

En este informe vamos a relatar nuestra experiencia en el laboratorio de ciencias, en donde pudimosobservar distintas reacciones químicas según las distintas actividades realizadas.

Actividad nº1 : Identificación de glucosa, como azúcar reductor- Primer tubo : glucosa, agua, Fehling A, Fehling B
- segundo tubo : agua, fehling A y fehling B
Observaciones :Al calentar a baño maría por unos segundos, el primer tubo se torna de color naranjo fuerte a diferencia del segundo tubo que se torna azul fuerte.
¿Porqué segeneró un cambio en uno de los tubos a diferencia del otro?
Podemos atribuir esta diferencia en la reacción a la Glucosa presente en uno de los tubos.Actividad nº2: Test de Lugol, reconocimiento de Almidón
-Primer tubo: Solucion de almidon , solución de lugol
-Segundo tubo: Agua , solución de lugol
Observaciones:
En elprimer tubo luego de agregar el lugol la solución toma un color azul marino encima de un color púrpura.
En el segundo tubo luego de agregar el lugol al agua toma un coloramarillento.

Luego de calentar los tubos a baño maria podemos observar:
El primer tubo se comienza a aclarar de a poco y toma un color azul-grisáceo.
El segundo tubocomienza a aclararse hasta tomar un color amarillo casi blanco.
Al enfriar bajo el agua helada los dos tubos, vemos:
Los dos tubos comienzan a oscurecerse nuevamente yquedan del mismo color que al inicio.
¿A que atribuye usted la desaparición del color?
Atribuimos esta desaparición de color al calor aplicado en las sustancias.