Informe

 ANÁLISIS DEL ENTORNO DIRECTO
MODELO DE LAS CINCO FUERZAS COMPETITIVAS DE PORTER
SECTOR: ALIMENTICIO
SUB SECTOR: CONFITERIA

1 RIESGO DE INGRESO DE COMPETIDORES POTENCIALES

En toda industria siempre habrá una amenaza de ingreso de nuevos competidores en cuanto existan estudios de pre factibilidad y factibilidad que concluyan con resultados favorables para la inversión.
En general lasbarreras de ingreso se concentran en los siguientes puntos: Economías de escala, requerimientos de capital, diferenciación del producto, acceso a los canales de distribución y ventajas de costo absoluto.


a) BARRERAS DE INGRESO
SECTOR: ALIMENTOS
SUB SECTOR: CONFITERIA
Economías de Escala: si existe
Debido a que los productos de confitería requieren de mucha exigencia y cuidado en suelaboración estos requieren de un elevado costo para el ingreso. La fuerte competencia en la elaboración de productos de confitería exige que las empresas desarrollen productos a economías de escala y sea necesario fabricar volúmenes elevados de productos para que el negocio sea rentable. Las empresas de confitería están siendo cada vez más rentables ya que están creciendo en volumen y elaboranvariedad de productos con diversos ingredientes para satisfacer a los diversos clientes que existen y demandan los productos. Este crecimiento permite a las empresas del sector a bajar sus costos y tener precios de venta más competitivos para las familias y darles valor agregado al producto.Consideramos que este factor es una oportunidad para el sector, ya que permite obtener mayor margen.Requerimientos de Capital: alto
Las empresas del sector cuentan con un importante capital fijo, por las mismas características de la actividad. Tanto los insumos y materia prima que se agregan al producto, mano de obra necesaria, representan volúmenes relativamente elevados.
Consideramos que los requisitos de capital constituyen una oportunidad para el sector, ya que una inversión alta es un factorimportante para ingresar al sector, por lo que el difícil acceso incrementa el margen del sector.


Acceso a los canales de distribución: si
Las empresas del sector hacen uso de canales de distribución para distribuir sus productos y hacer llegar estos a diferentes puntos de venta.
El sector requiere de diversos canales de distribución para hacer llegar los productos, en su mayoría estos son losmismos (supermercados, bodegas, etc.). Ya que todas las empresas tiene acceso a los mismos canales de distribución.

Diferenciación del Producto: mediano
Respecto a la diferenciación del producto, no existe una diferenciación significativa entre las empresas que compiten en el sector, ya que todas fabrican lo mismo (chocolates, panetones, galletas, etc), con una gama parecida de productos paraofrecer. Lo que podría diferenciarlos es que todas brindan diferente calidad y sabor del producto.
Consideramos esto una amenaza, ya que existe una alta probabilidad de imitar y fabricar los mismos productos, lo cual afectaría al margen.
Ventajas de costo absoluto: alta
En el sector ya existe una curva de experiencia de parte de las empresas con mayor tiempo ya que ellas tienen mayorconocimiento de cómo se comporta la demanda.
Por ello, los costos absolutos que tienen las empresas con mayor experiencia son difíciles de imitar por los nuevos competidores. Al tener tan poca flexibilidad el sector para poder disminuir los costos absolutos y una mayor flexibilidad para aumentarlos se considera que el costo absoluto es una oportunidad, porque las empresas que ingresan se enfrenta con uncosto absoluto inicial muy alto que no puede ser solventado por pequeñas empresas y no representan serios cambios al margen del sector.

Política gubernamental: existe regulación
Cualquier empresa no puede entrar al sector ya que existen diversos requisitos que el gobierno requiere como permisos, certificados de salubridad, etc. Al tratarse de un sector que está ligado directamente con...