informe

MICROBIOLOGÍA GENERAL Y APLICADA

MICROBIOLOGIA GENERAL Y
APLICADA.
TEXTO DE APOYO
Página 1 de 119

Docente: Roberto Bozo Pizarro

T.M. Roberto Bozo Pizarro

MICROBIOLOGÍA GENERAL Y APLICADA

DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA
Microbiología General es una asignatura lectiva del área formativa de Ciencias Básicas, que entrega conocimientos
sobre fundamentos de la microbiologíaclínica, a través de trabajos de investigación y prácticas de taller,
permitiendo al estudiante desde su quehacer profesional distintos procesos y metodologías de control de
microorganismos y parásitos.

COMPETENCIA DEL PERFIL DE EGRESO
ASOCIADA

INDICADOR DE DESARROLLO

Transversal

Propone medidas de prevención y control de
microorganismos de importancia epidemiológica en Chile,
enel ámbito de las prestaciones de salud.

COMPETENCIA GENÉRICA

NIVEL DE DOMINIO

Resolución de problemas

Nivel 1 - Resuelve problemas, utilizando una secuencia de
aprendizajes, en situaciones que involucran un número
limitado de variables.

Página 2 de 119
T.M. Roberto Bozo Pizarro

MICROBIOLOGÍA GENERAL Y APLICADA

Contenido
UNIDAD DE APRENDIZAJE 1:Bacterias........................................................................................... 9
TEMA 1.- ESTRUCTURA DE LOS MICROORGANISMOS. .................................................................. 9
1.- INTRODUCCIÓN ................................................................................................................ 9
LOS MICROORGANISMOS Y LA SALUD PÚBLICA..................................................... 9
2.- CÉLULAS PROCARIOTAS Y EUCARIOTAS. ............................................................... 10
3.- TAMAÑO Y MORFOLOGÍA DE LAS BACTERIAS...................................................... 12
4.- OBSERVACIÓN MICROSCÓPICA DE LOS MICROORGANISMOS. ......................... 14
5.- TINCIONES....................................................................................................................... 14
TINCIÓN SIMPLE .............................................................................................................. 15
TINCIÓN DIFERENCIAL .................................................................................................. 15
6.- MEMBRANA BACTERIANA Y PEPTIDOGLICANO................................................... 16
ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA INTERNA ............................................................ 16
FUNCIONES DE LA MEMBRANA INTERNA ................................................................ 16
ESTRUCTURA DEL PEPTIDOGLICANO........................................................................ 18
SÍNTESIS DE LA CAPA DE PEPTIDOGLICANO........................................................... 19
FUNCIONES DEL PEPTIDOGLICANO ........................................................................... 20
MEMBRANA EXTERNA ................................................................................................... 20
ESPACIO PERIPLÁSMICO ............................................................................................... 21
7.-BACTERIAS GRAM-POSITIVAS Y GRAM-NEGATIVAS. .......................................... 21
8.- RIBOSOMAS BACTERIANOS. ....................................................................................... 21
9.- ELEMENTOS FACULTATIVOS DE LA CÉLULA PROCARIOTA. ............................. 22
CÁPSULA Y CAPAS MUCOSA........................................................................................ 22
10.- APÉNDICES BACTERIANOS: FLAGELOS Y FÍMBRIAS. ........................................ 22
FLAGELOS ......................................................................................................................... 22
FIMBRIAS ........................................................................................................................... 23
PELO...