Informe

República de Honduras
Secretaria de educación
Dirección Departamental De Educación
Instituto Oficial Cristo Rey
Choloma Cortes
Personal Directivo del Instituto
Profesor Oswaldo Arias
Sub Director
Lic. Jaime Fernely AlvarezSecretario
Lic. José Osvil Zelaya Cedillo
Asesores de la Práctica
Lic. Melvin Quezada
Lic. Irma AvilaPromoción
Año 2014
AGRADECIMIENTO
A DIOS: miagradecimiento principal mente a Dios Todo poderoso que moldeó en mí un hombre de bien, luchador capaz de vencer los obstáculos que se han presentado en mí camino. Por darme la fortaleza, sabiduría y salud de la cual requerí para cada uno de los años implementados en el colegio, agradezco también por proveer estabilidad económica en mi familia para poder continuar con mis estudios año tras año y estarsolvente en todos los gastos necesarios.
A Mi Madre: Quien me condujo a ser una persona llena de valores y virtudes, quien me enseño a realizar cada actividad con tesón y mucho amor para poder alcanzar todas mis metas, por ayudarme profesionalmente y económicamente.
A Mi Padre: Por sus consejos y motivación por ayudarme profesionalmente y económicamente, además de ser el impulso que necesité cuando mehizo falta un regaño para seguir adelante.
A Mi Familia: formada por padres, abuelos y tíos agradezco su apoyo y ayuda con el paso de los años sus conocimientos me ayudaron a entender muchas cosas las cuales desconocía al inicio de mi carrera.
A Mis Maestros: los cuales con mucho respeto y admiración agradezco cada uno de los años en que compartieron conmigo su conocimiento y por la pacienciapara enseñar y la ayuda que recibí de cada uno de ellos
A Mis Compañeros: a mis amigos por sus enseñanzas y lecciones de la vida así como la ayuda recibida en ocasiones problemáticas.
DEDICATORIA
* A Dios, porque sin él no estaría aquí, a punto de terminar una de las etapas más importantes de mi vida.* A mis padres, por todo el apoyo que me han brindado a lo largo de todos estos años, por ellossoy lo que soy.
Índice
Página
INTRODUCCION1
JUSTIFICACION2
CAPITULO 1 MARCO REFERENCIA DE LA EMPRESA3
Historia4
Misión Y Visión4
Organigrama5
TIPO DE EMPRESA 5
Reseña Histórica5
Tipo de empresa 6
Propósito6
Misión6
Visión6
Política de calidad 6
Mapa de proceso 7
Ubicación y acceso 8
Clientes y productos 8
Estructura organizativa 8
DESCRIPCION DEL PRODUCTO 9
Alimentosbalanceados 9
Granjas 9
Plantas de proceso 10
Comercialización10
Flujo de proceso 11
Proceso de producción 12
Procesos de soporte 12
ESPECIFICACIONES TECNOLOGICAS12
ESPECIFICACIONES DE OTRO TIPO 13
MARCO TEORICO 14
DESCRIPCION DEL TRABAJO DESARROLLADO 17
Generalidades 17
La recepción de la materia prima 18
Registro del consumo de la papelería 19
Inversiones 19
Capitalización de lasinversiones 20
Servicios logísticos de terceros 20
CONCLUSIONES21
ANEXOS 22
Introducción
En el presente informe se detallarán todos los temas involucrados durante la práctica profesional como asistente TI. Así, se encontrara una descripción de la empresa Granel S.A, detallando los productos ofrecidos por ella, los mercados que atiende, las instalaciones que la componen y la estructuraorganizacional que la caracteriza.
También se conocerán especificaciones tecnológicas de la empresa y, a su vez, veremos otros tipos de especificaciones logísticas, así como los tipos de materias primas requeridas para la producción de sus productos.
Se conocerá de la importancia de la producción de los distintos tipos de piensos, asi como de la gestión administrativa financiera en dicho rubro, y unabreve descripción del proceso de elaboración de los mismos.
Seguidamente se encontrara la descripción de las actividades que se realizaron durante el periodo de práctica y en las que han sido aplicados los conocimientos adquiridos durante los años de estudios universitarios.
Para finalizar, se presentarán las conclusiones obtenidas luego de realizar la práctica profesional y unos anexos para que...