Informe

































Este proyecto está dedicado a Dios porque gracias a él hemos logrado realizar esto y nuestros padres porque el apoyo y la confianza Brindada.


AGRADECIMIENTO

Me gustaría que estas líneas sirvieran para expresar mi más profundo y sincero agradecimiento a todas aquellas personas que con su ayuda hancolaborado en la realización del presente trabajo, en especial al Prof. Cesar Amoretti Bautista, asesor de este proyecto, por la orientación, el seguimiento y la supervisión continúa de la misma, pero sobre todo por la motivación y el apoyo recibido a lo largo de estos años.
También quiero dar las gracias al Director. Eugenio Lévano Avalos, por su colaboración en el suministro de los datos necesariospara la realización de la parte empírica de esta investigación.
Un agradecimiento muy especial por la comprensión, apoyo, paciencia y el ánimo recibidos de mi familia y amigos.
A todos ellos, muchas gracias.





























Introducción

El crecimiento empresarial en el país actualmente está en uno de mejores momentos, siendo el país uno deprincipales autores del crecimiento empresarial en el continente latinoamericano debido al veloz crecimiento de las empresas peruanas debido a esto surgen una multitud de empresas dentro de este grupo surge el turismo y la hotelería debido a la gran cantidad de turismo en el Perú debido a su gastronomía y sus lugares turísticos.

Lo cierto es que a pesar de la inexistencia de una teoría general, elcrecimiento generalmente se presenta como una estrategia necesaria para mantener la supervivencia de la empresa a largo plazo. La globalización de la economía y los mayores riegos que las empresas han de soportar en un entorno más complejo e inestable, han obligado en los últimos años al diseño de estrategias de crecimiento flexibles en las que el compromiso de recursos sea menor (acuerdos decooperación, alianzas estratégicas, franquicias, jointventures, etc.) para poder mantener un ritmo de crecimiento estable que aporte tranquilidad y rentabilidad a los accionistas.
El interés por el crecimiento se manifiesta en todos los agentes relacionados directa o indirectamente con la empresa, al ser considerado como un indicador de la competitividad actual y futura de la misma reflejándose, enúltima instancia, en el precio de las acciones. Así, los mercados de capitales valoran más a las empresas con oportunidades positivas de crecimiento futuro dado que los inversores están dispuestos a pagar en el momento actual por expectativas de elevadas rentabilidades futuras en proyectos de inversión que todavía no se han realizado.
La importancia del crecimiento también se manifiesta en lapreocupación de las distintas administraciones por desarrollar un clima económico que favorezca el crecimiento de las empresas mediante el desarrollo de políticas orientadas a la consecución de un determinado tamaño crítico que favorezca la competitividad y reduzca el índice de mortalidad de las pequeñas y medianas empresas (pymes). Estas políticas presuponen una relación.positiva entre tamaño y competitividad de la empresa, partiendo de la existencia de un tamaño económicamente eficiente para cada empresa en función del sector de actividad y las características del entorno económico en que ésta actúa, disponiendo un conjunto de medidas que incentivan el crecimiento de la misma, tanto desde el punto de vista interno como externo.
A la vista de estas circunstancias yteniendo en cuenta que el crecimiento es un objetivo deseable tanto desde el punto de vista empresarial, por su contribución a la creación de valor para el accionista y al fortalecimiento de la moral y entusiasmo de la organización, como desde el plano general, por su papel de motor de la actividad económica y su contribución a la generación y mantenimiento del empleo, consideramos que sería...