Informe









Departamento de producción

































Introducción


En el siguiente trabajo se presenta el trabajo realizado sobre el Departamento de Producción de una empresa en general, esta información trata de lo que hace o se dedica los que trabajan en este departamento, el tipo de producción y ramas afines, tratamos de ser concretos porque tomamos en cuenta que este tema esmuy importante en la empresa ya que por este es que se proyecta o se basa la empresa a que entre capital o como se dice ”ganancia” la información dada son datos generales y la explicación de lo mismo, se presenta además las respectivas conclusiones del tema.

El Departamento de Producción es una de las principales de una empresa, los demás departamentos parten de este así que debemos saber laslabores en este departamento.































Departamento de Producción

1. INTRODUCCIÓN

En esta unidad conoceremos la importancia del departamento de producción. Éste se
ocupa de la realización del producto, los costes y de otros factores que intervienen en la elaboración del mismo. Es el corazón de una empresa.

En el departamento de producción se realizan las siguientesfunciones:
1.Análisis y control de lo que fabricamos.
2.Medición del trabajo.
3.Formas de trabajar.
4.Higiene y seguridad industrial.
5.Control de la producción y de los inventarios.
6.Control de Calidad.

En resumen, su función principal es elaborar un producto de calidad con el menor costo posible, también debe controlar el material con el que se trabaja, planificar los pasos que se deben seguir, lasinspecciones y los métodos, el control las herramientas, asignación de tiempos de elaboración, la programación, etc.


Función de producción:

Es aquella parte de la organización que existe fundamentalmente para generar y fabricar los productos de la organización. La función de producción a su vez está formada por:
Proceso de transformación: es el mecanismo de conversión de los factores o inputs enproductos u outputs.

Está compuesto por:

Tarea: es una actividad a desarrollar por los trabajadores o máquinas sobre las materias primas.
Flujo de bienes: son los bienes que se mueven de: una tarea a otra tarea; una tarea al almacén; el almacén a una tarea.
Flujos de información: son las instrucciones o directrices que se trasladan.
Almacenamiento: se produce cuando no se efectúa ninguna tarea yel bien o servicio no se traslada.
Factores de producción: hay de 3 tipos:
Creativos: son los factores propios de la ingeniería de diseño y permiten configurar los procesos de producción.
Directivos: se centran en la gestión del proceso productivo y pretenden garantizar el buen funcionamiento del sistema.
Elementales: son los inputs necesarios para obtener el producto (output). Estos son losmateriales, energía,...











Output o salidas: son los productos obtenidos o servicios prestados. Se producen también ciertos productos no deseados (residuos, contaminación, etc.).
Entorno o medio ambiente: son todos aquellos elementos que no forman parte de la función de producción pero que están directa o indirectamente relacionados con ella.
Existen dos tipos:
Entorno genérico: Es todoaquello que rodea a la empresa o coincide con el entorno de la empresa. Por ejemplo: afectan las políticas, condiciones legales, la tecnología.
Entorno específico: Es el que engloba al resto de departamentos de la empresa.
Retroalimentación: es un mecanismo para conocer si se están cumpliendo los objetivos.
Ejemplo: hipermercados
Los sistemas productivos y sus características


Factores que afectan ala productividad.
Factores externos, de producto, de proceso, de capacidad e inventarios, de fuerza de trabajo y de calidad.

1. Factores externos. Incluyen la regulación del gobierno, competencia y demanda, están fuera del control de la empresa, estos factores pueden afectar tanto al volumen de la salida como a la distribución de la entradas.
Reglamentación del Gobierno. La legislación...