Informe

INFORME DE BIOQUIMICA




BRAYAN STIVEN GUTIERREZ PADILLA
MARIA PAULA ACEVEDO BERNAL
EDNA LUCIA CANDIA POLO
DERLY ZULIMA GAMBOA

GRUPO: #3


INSTITUCION EDUCATIVA TECNICA CIUDAD DE IBAGUE
AREA: CIENCIAS NATURALES
GRADO:11-4 J.T
IBAGUE
2015

INFORME #01



BRAYAN STIVEN GUTIERREZ PADILLA
MARIA PAULA ACEVEDO BERNAL
EDNA LUCIA CANDIA POLO
DERLY ZULIMA GAMBOATRABAJO PRESENTADO A LA DOCENTE
MARTHA MARTINEZ TAFUR EN LA
ASIGNATURA BIOQUIMICA


GRUPO: #3

INSTITUCION EDUCATIVA TECNICA CIUDAD DE IBAGUE
GRADO: 11-4 J.T
IBAGUE-TOLIMA
2015
OBJETIVOS

Tener una sal sodada denominadajabón a partir de las grasa vegetal reutilizada.

Evitar la contaminación de ríos, lagos y mares evitando de esta forma la destrucción de fauna y flora acuática.

Verificar la formación del jabón observando sus propiedades generales. 

Poder interpretar la importancia de las relaciones de saponificación para la obtención de jabones.













MARCO TEORICO

ACEITE: es una sustancia quepresenta una textura espesa, grasosa no diluible en agua de color amarillento.

SOSA CAUSTICA: Sustancia presentada en partículas sólidas con un color blanco cristalino sin olor que absorbe la humedad del aire, Cuando se disuelve en agua o se neutraliza con un ácido libera una gran cantidad de calor que puede ser suficiente como para encender materiales combustibles.

AGUA: Sustancia liquida,incolora y sin olor.

ESENCIAS: Sustancias Liquidas como mucho olor, En algunos casos presentan colores no muy resaltados, es fácilmente diluible en líquido, se mezcla fácilmente con otras sustancias liquidas.  Es una mezcla de varias sustancias químicas biosintetizadas por las plantas, que dan el aroma característico a algunas flores, árboles, frutos, hierbas, especias, semillas y a ciertosextractos de origen animal. Cada esencia la integran por lo menos 100 compuestos químicos diferentes, clasificados como aldehídos, fenoles, óxidos, ésteres, cetonas, alcoholes y terpenos. También puede haber muchos compuestos aún por identificar.

COLORANTE: Sustancia presentada en polvos, viene presentados en muchos colores. Un colorante es una sustancia que es capaz de teñir las fibras vegetales yanimales.



MATERIALES


Un litro de aceite totalmente filtrado.

Papel filtro.


Sosa Caustica.


Un litro de agua de filtro.


Recipiente Plástico (para mezclar).

Palo De Madera (para revolver).



Tapa bocas.Aceites esenciales.

Colorantes.

Moldes de plástico.

Balanza de laboratorio

Erlenmeyer

Vidrio de reloj


PROCEDIMIENTO


Verter el agua en la vasija plástica, y vaciar con muchaprecaución poco a poco la Sosa Caustica; revolver con mucho cuidado hasta que la sosa se haya disuelto. Esperar 30 minutos hasta que la temperatura baje, añada la grasa poco a poco revolviendo siempre hacia el mismo lado.( se demora más o menos de 40 minutos a una hora).
Una vez que la mezcla este de una consistencia homogénea y espesa agregué el colorante, los aceites esenciales y el perfume, mezcle muybien siempre hacia el mismo lado y coloque en los moldes, durante 48 horas, sacando y dejando al aire libre
Nota: Si va a agregar aloe vera o infusión de yerbas debe licuar los cristales del aloe con la misma agua.

100 L (aceite) ------>25000 ml H2O
500 ml                        x

1000 L (sosa caustica) -------> 500g
500 L                              x











CUESTIONARIO

1 ¿Qué Es La...