Informe
INTRODUCCION
Si bien es cierto las cecinas son uno de los productos que la sociedad más consume a menudo a la hora del desayuno y de la once.
A continuación veremos lostipos de animales que se utilizan para la producción de cecinas, como también su proceso. Además se dará a conocer los tipos de recursos humanos y maquinas que se necesitan a la hora del proceso deproducción de las cecinas.
Misión
La misión de la empresa es dar una solución completa a nuestros clientes y consumidores en el suministro oportuno de nuestros productos almercado nacional e internacional. Preocupados de la calidad total respecto del producto y servicio entregado garantizando a todos los clientes la frescura y calidad inigualable que sólo Agrosuper puedelograr
Trabajo
AGROSUPER utiliza una constante estrategia de integración vertical, es decir, tiene bajo control la crianza de los animales, la producción de su alimento, la faenación,el envasado y la distribución a lo largo de todo el país, asegurando de esta forma la calidad de las materias primas en cada uno de los procesos productivos.
El grupo está estructurado endiferentes empresas operativas, que se diferencian entre sí por el desarrollo de sus procesos principales, de manera tal que se consigue potenciar la totalidad de sus habilidades competitivas.
La crianza dePollos y Cerdos es desarrollada por las empresas Agrícola Súper Ltda. y Agro Tantehue Ltda. Dentro de sus activos se incluyen más de 1500 pabellones de crianza; tres plantas de una producción superiora las 150.000 toneladas mensuales. Con una capacidad de faenación de 24.000 pollos y 600 cerdos por hora en dos de sus plantas.
Faenadora Súper Ltda., Faenadora San Vicente Ltda. y faena doraRosario, cuentan con tecnología de punta y estrictos controles de calidad para el procesamiento, envasado y conservación de carne de pollo y cerdo, todas con certificación ISO 9..001, ISO 14.000 y HACCP....
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