Informe

Escuela 1537
Anexo E.E.S.O Nro. 537 “Olga Cossettini”
Materia
Química III
Tema
Proceso químico de obtención del jabón sólido.
Integrantes
Oronao Francon; Solis Soledad; Zeballos Jonatan.

Preparación del jabón en laboratorio:
1-Saponificación
En la industria, la reacción de saponificación se efectúa en inmensas pailas de acero que pueden contener cerca de 130 toneladas de material. Son tanquescilíndricos de base cónica, dotados de serpentines perforados por donde se inyecta vapor de agua para dar el calor necesario. La inyección de vapor también juega un papel importante en el mezclado.
Las dimensiones de las pailas de saponificación alcanzan 6 metros de alto por 4 metros de diámetro.
Las fuentes de ácidos grasos pueden ser los aceites triglicéridos de origen vegetal o la grasa deorigen animal, como el sebo de res.
El proceso comienza calentando hasta unos 90ºC los materiales para realizar la reacción química. En la paila se mezcla la solución alcalina junto con la grasa y/o aceite. Además son agregadas las lejías que contienen restos de álcali, jabón y sal de fabricaciones anteriores con el fin de promover la formación de una emulsión durante el mezclado. La sal también ayudaen la solidificación del jabón.
Debido a la invisibilidad de la grasa con el hidróxido de sodio, la reacción, inicialmente, es lenta, pero a medida que aumenta la cantidad de jabón formado, se convierte en auto catalítica. La reacción entre la grasa y la soda cáustica es exotérmica.
2-Saladura
Al final de la reacción de saponificación se añade salmuera caliente y vapor para separar el jabón ylavar la glicerina libre.
Terminada la reacción de saponificación, el jabón base formado no está completamente separado. Para lograr que se separe de la lejía residual se adiciona sal suficiente de modo que se favorece la decantación de las fases.
3-Decantación
La mezcla se asienta por varios días. En la fase superior queda el jabón, mientras que la lejía acuosa, más pesada, desciende. En ésta sehalla un porcentaje alto de glicerina y restos hidróxido de sodio, de sal y de jabón.
La pasta de jabón gradualmente se recoge en la superficie. La capa acuosa se retira de abajo Para separar la glicerina.
4-Purificación de la glicerina
La glicerina se extrae por neutralización del álcali remanente y luego la solución se evapora Para remover el agua, seguida por una destilación a baja presión paraconcentrar la glicerina.
5-Lavado de jabón base
La pasta de jabón que se saca por arriba de la paila pasa por un lavado con agua para remover restos de sal y álcali.
6-Secado del jabón
Luego se pasa la pasta de jabón a un secador por spray al vacío. Al final de este proceso, el jabón está en forma de escamas y contiene cerca de 12 % de agua.
7-Terminación
Estas escamas se unen para formar pequeñasbolitas que se combinan con fragancias y colorantes antes de mezclarlas de nuevo. Si el jabón va a ser presentado en barras, el sólido es extruido, moldeado y cortado hasta la forma deseada antes de empacarlo.
8-Produtos terminados
Generalmente, estas industrias producen una gran variedad de jabones, dependiendo de su destino final. Dentro de los jabones de mayor consumo encontramos: Jabones detocador, jabones para lavar y jabones medicinales.
La glicerina se utiliza como líquido para baños de calefacción y como anticongelante. Además sirve como materia prima para preparar una serie de ésteres sintéticos, en la industria de los cosméticos, fármacos, alimentos, etc.
Cuestionario Nro. 1 y 2:
Cuestionario

1) Acerca del producto final y su materias primas.

A) ¿Cuál es el producto principaldel proceso?
B) ¿Cuáles son los productos secundarios o subproducto?
C) ¿Existe en la Argentina empresas elaboradas del producto?
D) Describir las materias primas y productos terminados: clasifícalos químicamente, mencionar propiedades físicas, químicas y otras características importantes. Indicar sus principales usos.

2) Acerca del proceso productivos estudiado

a) ¿Cuáles son las reacciones...