INFORME

 Informe Practicas Química Orgánica


Por:

Edward Cossio

Cindy Julieth Parra


Presentado a:

Nyra Ester Díaz Rodríguez


Química Orgánica


Universidad Nacional Abierta y a Distancia - UNAD

Programa de Ingeniería Ambiental - CEAD Acacias, Meta

31/Octubre/2015

Introducción


La determinación de algunas constantes físicas de compuestos orgánicos; Esta se hace, con el motivo de incentivar alestudiante en la adquisición de conocimientos fundamentados en el análisis cualitativo de sustancias orgánicas, la identificación de constantes, manejo de instrumental, manejo de lenguaje e incentivación a la búsqueda de información, por su gran importancia en la construcción de conocimientos y perfil de cada uno de los aprendices.
Se pretende comprender los conceptos de alcoholes y fenoles, asícomo realizar ensayos donde se determinen las propiedades físicas de los alcoholes y fenoles mezclados con los diferentes reactivos, además de determinar la reactividad química con diferentes métodos químicos, en los cuales se realizan diferentes reacciones.
Analizaremos el comportamiento químico de los aldehídos y cetonas así como la reactividad de los carbohidratos a través de las reaccionesquímicas a los cuales son sometidos.
La síntesis y purificación del acetato de etilo determina sus principales características y su posible grado de pureza. La reacción de un ácido carboxílico con alcohol en medio acido se denomina esterificación de Fischer y se caracteriza por presentar un equilibrio el cual necesariamente se tiene que considerar para lograr el rendimiento de la reacción.PRACTICA Nº 1 – DETERMINACION DE ALGUNAS CONSTANTES FISICAS DE COMPUESTOS ORGANICOS.


RESUMEN
Las prácticas de laboratorio son necesarias para adquirir conocimientos previos para nuestra formación profesional. En las prácticas de laboratorio trabajadas presencialmente pudimos observar los puntos de fusión, ebullición, densidad y solubilidad en la practica 1, usando formulas necesarias y cálculosestadísticos para la solución de la misma.
Realizando los experimentos nos pudimos dar cuenta que los puntos de fusión del naftaleno




INTRODUCCION
El propósito de este laboratorio practicó es adquirir destreza y saber interpretar las propiedades físicas de los puntos de fusión, ebullición, densidad y solubilidad empleando así sus distintas fórmulas químicas para obtener resultados de estas, y a partirde estos resultados apreciar sus cambios cualitativos de cada sustancias orgánicas empleada.
Una especie química es una sustancia formada por moléculas iguales. Cada especie química o sustancia pura posee un conjunto de propiedades físicas y químicas propias, mediante las cuales pueden caracterizarse o conocer su grado de pureza. La identificación de un compuesto consiste en probar que esidéntica a otro, la pureza e identidad de un compuesto cualquiera queda establecida cuando las propiedades físicas y químicas son idénticas a las registradas para este compuesto. Estas propiedades también nos permiten seguir y controlar los procesos de purificación para así determinar su eficacia o indicarnos cuando la muestra esta pura y es necesario continuar su purificación, las propiedades físicasmás útiles para este fin son: caracteres organolépticos, punto de fusión, punto de ebullición, solubilidad. Estas propiedades toman el nombre de constantes físicas porque son prácticamente invariables características de la sustancia.
El punto de fusión para los sólidos y el punto de ebullición para los líquidos son propiedades que pueden ser determinadas con facilidad, rapidez y precisión, siendolas constantes físicas más usadas, por lo que constituyen determinaciones rutinarias en el laboratorio que química orgánica. En la cual con esta práctica determinaremos los diferentes métodos para su respectiva medida.

MATERIALES Y METODOS

Tubo de thiele.
Capilares de vidrio.
Tubo de vidrio pequeño.
2 pinzas con nuez, soporte universal.
Mechero bunsen.
Mortero.
Picnómetro 10 ml.
Vaso de...